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Keramik Bräter

Art.-Nr.: 000000000008099990

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NUR EUR 34,99

Aktuell ausverkauft

  • Inhalt: 7,6 Liter
  • Material: Aluguss mit Keramik
  • Farbe: Innen Weiß, Außen Rot
  • Gewicht: 2,6 kg
  • Maße (L/B/H) in cm: 38 x 25 x 13 cm

Der perfekte Bräter für die schönsten Feste des Jahres: Groß, keramikbeschichtet, unverwüstlich.

Viel Platz für den großen Genuss: Im Keramik-Bräter mit Gittereinsatz und Glasdeckel mit Aromaknopf gelingt jeder Festtagsbraten! Der "große" Bräter für festliche Braten.

  • Aus besonders wärmeleitfähigem Aluguss
  • Deutsche Qualitäts-Keramikbeschichtung innen Nahezu unzerstörbar
  • bis 400 °C hitzebeständig
  • Ermöglicht gesundes, fettarmes Kochen
  • Glasdeckel mit stoßfestem Edelstahlrand
  • Aromaknopf für energiesparende Flüssigkeitszugabe
  • Edelstahl-Gittereinsatz für knusprige Braten
  • Platzsparend versetzte Edelstahlgriffe
  • Maße Bräter: 38 x 25 x 13 cm
  • Maße Gittereinsatz: 35 x 23 x 6 cm
  • Wandstärke: 2,0 mm; Bodenstärke: 4,5 mm
  • Inhalt: 7,6 Liter
  • Gewicht: 2,6 kg
  • Für alle Herdarten (außer Induktion)

Großraum-Bräter aus Alu-Druckguss: Die Hitze verteilt sich schnell und gleichmäßig, schon nach kurzer Aufheizzeit können Sie die Energiezufuhr reduzieren! Innen mit nahezu unzerstörbarer Weilburger Keramikbeschichtung. Messer, Kochlöffel und Rührgeräte aus Metall können ihr nichts anhaben! Bräter und Edelstahl-Einsatz sind bis 400°C hitzebeständig Besonders gesund und kalorienarm braten: Nichts bleibt haften - auch wenn Sie auf Fett verzichten! Dank der Haftfrei-Versiegelung lässt sich der Bräter auch besonders leicht reinigen: Abspülen genügt!Verblüffende Lösung: Die seitlich versetzten Edelstahlgriffe sparen Platz im Backrohr und beim Verstauen!

Bild 1: Gittereinsatz: Das Bratgut schwimmt nicht im eigenen Saft und wird herrlich knusprig!
Bild 2: Fisch auf dem Gitter im Rohr dämpfen: Beim Herausnehmen zerfällt er nicht!
Bild 3: Gulasch für die ganze Familie: Beim scharf Anbraten bleibt auf der Keramikbeschichtung nichts haften!
Bild 4: Glasdeckel mit Aromaknopf: Sie können Wasser, Suppe, Wein etc. zugießen, ohne den Deckel anzuheben. Das spart Energie!

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    Thailändische Kokosmilchsuppe mit Huhn (Rezeptquelle: www.rezeptwelt.at)

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    1) Die Kokosmilch zum Kochen bringen bis diese leicht aufschäumt.

    2) Den frischen Teil der Zitronengrashalme in 4cm große Stücke schneiden, Fischsauce Galgant, gepresstem Knoblauch, in Stücke gerissenen Kaffir-Limettenblättern und die klein geschnittenen Jungzwiebeln hinzugeben und das Ganze ca. 2 Minuten köcheln lassen.

    3) Die klein geschnittenen Hühnerbrustücke sowie die Austernpilze nach Packungsangabe zugeben und so lange kochen lassen bis das Huhn gar ist.

    4) Den Topf vom Herd nehmen, mit Zucker und Salz abschmecken. Limettensaft beim Anrichten zugeben und mit den Korianderblättern (alternativ Petersilie) garnieren
    Zutaten für 3 Personen
    benötigt wird
    • 250 ml Kokosmilch
    • 200 g Hühnerbrust
    • 100 g Austernpilze
    • 2 cm Galgant
    • 2 Stangen Zitronengras
    • 3 Stk. Kaffir-Limettenblätter
    • 2 Zehen Knoblauch
    • Jungzwiebeln
    • 1 EL Fischsauce
    • Zucker und Salz
    • Koriander

  • Rindssalat - Thai Style

    Rindssalat - Thai Style (Rezeptquelle: www.rezeptwelt.at)

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    2) Rindfleisch in feine Streifen schneiden - scharf anbraten, Fischsauce dazugeben, Zitronensaft, Chilisauce und Zucker beimengen, kurz weiterbraten.

    3) Aus Pfanne nehmen, mit vorbereitetem Gemüse und Kräutern vermengen und anrichten.
    Zutaten für 5 Personen
    benötigt wird
    • 40 dag Rindfleisch
    • 2 Stangen Zitronengras
    • 1 Blätter Kaffirlimetten
    • 2 Stück Schalotten-Zwiebel
    • 1 Stück Gurke
    • 1 Bund Koriander
    • 1 Stück Chilischoten
    • 1 EL Zitronensaft
    • 1 EL Fischsauce
    • 1 TL Zucker

  • Knusprige Goldbrasse

    Knusprige Goldbrasse (Rezeptquelle: www.rezeptwelt.at)

    © elsas
    1) Fische waschen und trockentupfen. Auf beiden Seiten mehrmals vorsichtig einschneiden (bis zu den Grähten) und mit Mehl bestäuben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    2) Thymian waschen und in den Innenraum des Fisches legen.

    3) Reichlich Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Fische darin von jeder Seite 6-7 Minuten braten bis er schön goldbraun knusprig ist.

    4) Mit Zitronensaft und Thymian würzen.



    Dazu passen gut Petersilienerdäpfel - oder mal etwas ausgefallener wie auf dem Bild Trüffelkartoffeln mit Cocktailtomaten. (Schmecken nicht wirklich nach Trüffeln - aber die Farbe bringt einfach Leben auf den Teller :))



    Das geniale an dieser Zubereitungsart ist, dass man den Fisch nachher nicht mühevoll filetieren muss - man kann durch die Einschnitte das Fleisch einfach mit einer Gabel von der Fischkarkasse lösen ;-) Guten Appetit!
    Zutaten für 2 Personen
    benötigt wird
    • 4 null küchenfertige Goldbrassen (= Doraden)
    • Salz, Pfeffer
    • 1 EL Mehl
    • ein paar Zweige Thymian
    • 1 null Zitrone
    • Maiskeimöl zum Braten

  • Schweinsbraten mit Chilikruste und Aschantikraut

    Schweinsbraten mit Chilikruste und Aschantikraut (Rezeptquelle: www.rezeptwelt.at)

    © elsas
    1. Für die Kruste: Chilipaste mit Knoblauch, Koriander, Honig, Ketchup und  Zitronenschale vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch mit der Hälfte der Masse ganz bestreichen, zugedeckt 2 Std. marinieren.

    2. Restliche Chilimasse auf das Fleisch streichen, mit Öl übergießen und im vorgeheizten Rohr bei 160 °C (Ober- und Unterhitze) etwa 2 Stunden braten. Hinweis: Bratansatz eventuell immer wieder mit etwas Wasser aufgießen, aber den Braten nicht übergießen!

    3. Für das Aschantikraut: Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin anrösten, Zucker zugeben, Kraut zufügen, salzen und 4–5 Minuten durchrösten; Kraut mit Wein ablöschen, 2 Minuten kochen lassen, mit Suppe aufgießen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 30 Minuten dünsten.

    4. Nüsse in Butt er anrösten, zum Kraut geben und gut vermengen;  eventuell nochmals nachwürzen.

    5. Den fertigen Braten vor dem Anschneiden im Rohr bei 60 °C etwa 20 Minuten rasten lassen. Anschließend in Tranchen schneiden und mit dem Kraut sowie dem Bratensaft anrichten.
    Zutaten für 2 Personen
    Hauptgericht
    • 1 kg Schweinsschopfbraten
    Chilikruste
    • 2 TL SPAR PREMIUM Chilipaste
    • 3 Knoblauchzehen
    • 1 EL Korianderkörner
    • 3 EL Honig
    • 3 EL Ketchup
    • 0.5 Bio-Zitrone
    • Salz, Pfeffer,
    Aschantikraut
    • 3 EL Sonnenblumenöl
    • 1 kleine Zwiebel
    • 3 Knoblauchzehen
    • 2 EL Zucker
    • 500 g Weißkraut
    • 0.125 l Weißwein
    • 0.5 l Rindsuppe
    • 100 g Aschanti (Erdnüsse)
    • 1 EL Butter

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20 Bewertungen
Kundenbewertung:

Keramik Bräter

Tolles Teil, bin sehr begeistert, zwar noch nicht alles erprobt aber Braten werden herrlich, Rostbraten im Rohr butterweich und Speisen am Herd durch Aromaknopf super nachdosierbar. Bräter ist perfekt zu säubern und superleicht, das einzige kleine Manko ist, daß die Griffe sehr heiß werden aber da muß man halt zu den guten alten Topflappen greifen

-- mw

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Kundenbewertung:

Keramik Bräter

Er ist so super, daß ich gleich noch einen bestellt habe. Probiere auch noch andere Produkte dieser Serie.

-- EG

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Kundenbewertung:

Keramik-Bräter, Töpfe, Pfannen

Das beste Stück eines Bräters den ich ja hatte! Was Besseres kann es nicht mehr geben. Habe mir in der Zwischenzeit vier weitere Keramik-Artikel (Kochtöpfe, Pfannen) bei SPAR bzw. FEINE KÜCHE gekauft und bin vollends zufrieden damit. bh

-- BH

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Kundenbewertung:

Bin sehr zufrieden

Hatte den Bräter zu Weihnachten mit einer Pute das erste Mal im Einsatz. Das Braten klappte einwandfrei und die nachfolgende Reinigung war auch leicht zu bewerkstelligen. Bin sehr zufrieden, gutes Produkt!

-- CR

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Kundenbewertung:

braten im rohr

super kauf; für alles wirklich toll geeignet;

-- LK

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Schweinsbraten mit Chilikruste und Aschantikraut (Rezeptquelle: www.rezeptwelt.at)

© elsas
1. Für die Kruste: Chilipaste mit Knoblauch, Koriander, Honig, Ketchup und  Zitronenschale vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch mit der Hälfte der Masse ganz bestreichen, zugedeckt 2 Std. marinieren.

2. Restliche Chilimasse auf das Fleisch streichen, mit Öl übergießen und im vorgeheizten Rohr bei 160 °C (Ober- und Unterhitze) etwa 2 Stunden braten. Hinweis: Bratansatz eventuell immer wieder mit etwas Wasser aufgießen, aber den Braten nicht übergießen!

3. Für das Aschantikraut: Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin anrösten, Zucker zugeben, Kraut zufügen, salzen und 4–5 Minuten durchrösten; Kraut mit Wein ablöschen, 2 Minuten kochen lassen, mit Suppe aufgießen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 30 Minuten dünsten.

4. Nüsse in Butt er anrösten, zum Kraut geben und gut vermengen;  eventuell nochmals nachwürzen.

5. Den fertigen Braten vor dem Anschneiden im Rohr bei 60 °C etwa 20 Minuten rasten lassen. Anschließend in Tranchen schneiden und mit dem Kraut sowie dem Bratensaft anrichten.
Zutaten für 2 Personen
Hauptgericht
  • 1 kg Schweinsschopfbraten
Chilikruste
  • 2 TL SPAR PREMIUM Chilipaste
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 EL Korianderkörner
  • 3 EL Honig
  • 3 EL Ketchup
  • 0.5 Bio-Zitrone
  • Salz, Pfeffer,
Aschantikraut
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 1 kleine Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 EL Zucker
  • 500 g Weißkraut
  • 0.125 l Weißwein
  • 0.5 l Rindsuppe
  • 100 g Aschanti (Erdnüsse)
  • 1 EL Butter