Bäckerei Sailer

Vor zwölf Jahren haben Rudolf Sailer und seine Frau Johanna die Bäckerei übernommen, die seit 1950 als Familienbetrieb im Herzen des Innviertels geführt wird. Heute arbeiten neben den Familienmitgliedern auch 40 Angestellte in der einzigen Bäckerei von Mauerkirchen, die jedoch weit über seine Grenzen hinaus bekannt ist. „Mein Schwager führt sogar eine Bäckerei in Japan“, erzählt Johanna Sailer. Hinzu kommt, dass die Bäckerei seit 2010 INTERSPAR-Partner ist. „Es ist schön, dass INTERSPAR auf die regionalen Bäcker Rücksicht nimmt und sie miteinbezieht“, erzählt sie. Neben dem frischen Schwarzbrot sollte man unbedingt das Bürgermeisterbrot der Bäckerei Sailer kosten. Das dunkle Brot enthält gerösteten Weizen, der es besonders gschmackig und saftig macht.