Braucommune Freistadt

Freistadt
Bier

Adresse: Brauhausstraße 2, 4240 Freistadt
Branche: Brauerei
Unternehmen besteht seit: 1777
Produkt: Bier

Die Braucommune in Freistadt ist eine von 22 gewerblichen Brauereien in Oberösterreich und die größte im Mühlviertel. Ihre jährliche Produktion umfasst ca. 60.000 hl Freistädter Bier, ca. 20.000 hl Freistädter Limonade und ca. 15.000 hl Handelsware. Sie ist außerdem die letzte rechtlich eingetragene „Commune“ Europas. Besitzer sind 149 Bewohner Freistadts. Mit dem Kauf eines Innenstadthauses erwirbt man gleichzeitig einen Anteil der Brauerei. Nach dem Totalumbau, der im Jahr 2012 fertiggestellt wird, ist die Brauerei, die 47 Mitarbeiter beschäftigt, eine der modernsten und innovativsten Österreichs. Regionalität spielt bei Freistädter Bier, das zu 100% aus heimischen Grundprodukten erzeugt wird und seit 1777 eine Qualitätsmarke ist, eine große Rolle. Die benötigte Braugerste wird ausschließlich aus dem kontrollierten Landbau der Erzeugergemeinschaft Zistersdorf bezogen, der Bedarf an Doldenhopfen wird vom Erzeugergebiet Mühlviertel abgedeckt. „Freistädter Bier ist ein naturbelassenes Frischeprodukt und wird aus Qualitätsgründen keinerlei Haltbarmachung unterzogen“, verrät uns Prokurist Ewald Pöschko. „Wir haben kurze Wege von der Brauerei direkt zum Kunden. Und eines ist uns besonders wichtig: Alu-Dosen wird es bei uns aus Umweltgründen nie geben“, berichtet der Brauerei-Chef weiter über die sympathische Philosophie der Braucommune Freistadt.

Erhältlich bei
Plus-Kauf-Straße 7
4061 Pasching
Helmholtzstraße 15
4020 Linz-Wegscheid
Ennserstraße 23
4400 Steyr
Industriezeile 76
4020 Linz

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