Brauerei Schrems

Schrems
Bier

Adresse: Niederschremserstr. 1, 3943 Schrems
Branche: Brauerei
Unternehmen besteht seit: 1410
Produkt: verschiedene Biersorten

Mitten in einer der schönsten Gegenden Österreichs liegt Schrems im Waldviertel. Dieser Ort ist die Heimat einer kleinen Brauerei, der Schremser Privatbrauerei. Hier werden jahrhundertealte Tradition und der Einsatz modernster Technik verbunden, um unter höchsten Qualitätsansprüchen ein hervorragendes Bier zu brauen. „Hopfen und Malz – Gott erhalt’s“gilt in Schrems im 3. Jahrtausend genauso wie bei der Gründung vor über 600 Jahren. Die erste urkundliche Erwähnung der Brauerei stammt nämlich aus dem Jahre 1410. Seit 1838 befindet sich die Brauerei im Familienbesitz der Familie Trojan, die seit mittlerweile fünf Generationen für das Schremser Bier lebt. In der privaten, unabhängigen Brauerei, die fest in ihrer Waldviertler Heimat verwurzelt ist, wird eine breite Palette an Bierspezialitäten gebraut, mit denen seit fünf Jahren auch INTERSPAR beliefert wird. Bei der Auswahl der Rohstoffe für das Bier hat beste Qualität oberste Priorität: Seit 1995 bezieht die Brauerei Schrems ihre Braugerste ausschließlich aus dem Waldviertel von der Erzeugergemeinschaft Ökoregion Waldviertel. „Unsere Bauern müssen ein umfangreiches Programm an Anbaurichtlinien erfüllen. Im Mittelpunkt steht dabei nachhaltiges Wirtschaften im Sinne regionaler Wertschöpfungsketten“, erklärt DI Karl Theodor Trojan. Neben der durchgehenden Rohstoffversorgung stehen auch bei sämtlichen anderen Auftragsvergaben regionale Aspekte im Vordergrund, denn die Wirtschaftsleistung in der Region zu halten ist für ihn einer der obersten Unternehmensgrundsätze.

Erhältlich bei
Kaplanstraße 6
Hollabrunn
Albrechtstraße 115
Klosterneuburg
Daniel-Gran-Straße 13
St. Pölten
Wienerstraße 91
Krems
Europastraße 5
Leobersdorf

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