Edelbrennerei Erber

Brixen im Thale
Spirituosen

Adresse: Dorfstraße 57, 6364 Brixen im Thale
Branche: Schnapsbrenner
Unternehmen besteht seit: 1951
Produkt: Schnapsspezialitäten

Die Edelbrennerei Erber ist ein echter Tiroler Handwerksbetrieb, in dem nach traditionellem Doppelbrennverfahren gebrannt wird. Die Rohstoffe dafür stammen ausschließlich aus den Bergregionen Österreichs und Südtirols. Über die Qualität und Reinheit des Obstes wacht Christian Schmid, der seit 1992 im Betrieb ist und diesen seit 2009 als Geschäftsführer leitet. Nur gesunde, reife und saubere Früchte mit ausgeprägtem und sortentypischem Aroma und mit hohem Zuckergehalt werden bei ihm zu Schnaps von höchster Qualität veredelt. Von der herausragenden Qualität der Erber Edelbrände zeugen auch die regelmäßigen Prämierungen bei den World Spirit Awards. Bei einem Besuch der Schaubrennerei kann man den Brennmeistern über die Schulter schauen und den Werdegang vom Obst zum Destillat hautnah miterleben.

 

Christian Schmid ist ein Brenner mit Leib und Seele und für ihn ist seine Arbeit mehr Berufung als Beruf. Besonders am Herzen liegen ihm die Schnäpse aus der Tirol-Reihe, wie z. B. der Tiroler Apfel. Bei diesem Schnaps werden Äpfel aus den besten Anbaugebieten Tirols sortenrein doppelt gebrannt. Nach gut zwei Jahren Lagerung reift der Brand zu einem ausdrucksstarken Gaumenerlebnis heran. Seit Jänner 2017 kommen auch INTERSPAR-Kunden und Kundinnen in den Genuss der Erber-Edelbrände. Neben dem Tiroler Apfelbrand sind der Tiroler Bauernobstlerbrand, der Tiroler Birnenbrand und der Tiroler Zwetschkenbrand erhältlich. Das Sortiment wird ergänzt durch den hauseigenen Gin – den Brixx43, den Herber von Erber Kräuterbitter und den Tschang Bergkräuterlikör.

 

An den Namen der Edelbrände lässt sich erkennen, dass in der Tiroler Edelbrennerei Regionalität groß geschrieben wird, was auch zur Philosophie von INTERSPAR passt. Die Rohstoffe stammen größtenteils aus der Region, so können Transportwege kurz gehalten werden. Auch die Mitarbeiter stammen fast alle aus dem Brixental und Christian Schmid ist stolz darauf, in seiner Heimat Arbeitsplätze zu sichern. 

Erhältlich bei
Karl Ganzer-Straße 1
6330 Kufstein
Leogangerstraße 18
5760 Saalfelden
Hermine-Berghofer-Straße 12
6130 Schwaz
Innsbrucker Straße 104
6300 Wörgl

Um unsere Services zu verbessern, verwenden wir eigene und fremde Cookies. Mit Klick auf OK oder durch Fortsetzung der Navigation auf dieser Webseite stimmen Sie der Verwendung der Cookies zu.

OK

Nach oben