Kärnten Fisch

Feld am See
Fisch

Adresse: Millstätter Straße 77, 9544 Feld am See
Branche: Fischerei
Unternehmen besteht seit: 2001
Produkt: Kärtna Låxn Lachsforellenfilet

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Gemeinsam mit seiner Frau Gabi ist Andreas Hofer mit Leidenschaft dabei, sobald es um die hochwertigen Fische geht, die das Ehepaar gemeinsam züchtet. „Weil das Wasser hier in Kärnten so gut ist, hat sich bereits 1949 eine Genossenschaft gegründet, die sich der Fischzucht widmet. Im Jahr 2001 haben wir den Betrieb dann übernommen“, erzählt Andreas Hofer. An seiner Arbeit gefällt ihm besonders, viel an der frischen Luft sein zu dürfen. „Wir arbeiten mit der Natur und in der Natur, das ist ein schönes Gefühl.“ Die Kärtna Låxn, eine echte Kärntner Spezialität, legt der Fischzüchter den INTERSPAR-Kundinnen und -Kunden ganz besonders ans Herz „Es ist ein optisch sehr schöner und vor allem köstlicher Fisch von beeindruckender Größe – er wird über einen Meter lang!“ Neben der artgerechten Haltung der flotten Schwimmer ist der Familie Hofer auch die absolute Frische ein großes Anliegen. Über sehr kurze Transportwege gelangt der Fisch direkt und fangfrisch in die Frischfischtheke. „Bei INTERSPAR funktioniert das alles reibungslos und wir haben das Gefühl, genau die richtige Kundschaft zu erreichen“, freut sich Hofer über die Kooperation. Einfach beim nächsten Besuch bei INTERSPAR zugreifen und sich selbst von der hohen Qualität und Frische überzeugen!

Erhältlich bei
Kärntner Straße 34
Villach Süd
Ringmauergasse 9
Villach

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