Kulmer Fisch

Birkfeld
Fisch

Adresse: Haslau 63, 8190 Birkfeld
Branche: Fischräucherei
Unternehmen besteht seit: mehreren Generationen
Produkt: Räucherfisch

In der Haslau bei Birkfeld befindet sich das Traditionsunternehmen Kulmer Fisch. Die geräucherten Fischspezialitäten, die auch im hauseigenen Haubenlokal angeboten werden, begeistern viele Feinschmecker und brachten der Familie Kulmer nationale und internationale Auszeichnungen ein. Das Erfolgsgeheimnis: „Glücklich ist für gewöhnlich nur der, der sein Glück teilen kann“, verrät Silvia Kulmer. „Dieser Grundsatz wird bei uns gelebt, wir arbeiten gemeinsam auf die Ziele hin und teilen unseren Erfolg.“ So hat die Harmonie des Teams einen hohen Stellenwert. „Denn Qualität setzt voraus, dass der Betrieb zufriedene Mitarbeiter hat. Und eine kontinuierliche Qualität ist unser oberstes Gebot“, betont Kulmer. Die Familie Kulmer und die Fischerei, das ist eine Liebesgeschichte, die Generationen zurückreicht. Die ersten Forellen wurden im Hause Kulmer bereits im 18. Jahrhundert zubereitet. Im Jahr 1986 stellte Vater Franz Kulmer die erste Räucherforelle her, seitdem ist das Familienunternehmen stets gewachsen. Heute beschäftigen die Kulmers 30 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Seit 2014 kommen auch INTERSPAR-Kundinnen und -Kunden in den Genuss der köstlichen Fischspezialitäten der Familie Kulmer.

Erhältlich bei
Bundesstraße 316
Unterwart
Burgauer Straße 2
Fürstenfeld

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