LFS Pyhra

Phyra
Milch und Milchprodukte

Adresse: Kyrnbergstrasse 4, 3143 Phyra
Branche: Käseherstellung
Unternehmen besteht seit: 1913
Produkt: Besondere Käsespezialitäten, z.B. Frischkäselaibchen oder Wachauer Symphonie

Die Fachschule Pyhra bildet seit 1914 Fachkräfte für den landwirtschaftlichen Bereich in Niederösterreich aus. Neben dem land- und forstwirtschaftlichen Betrieb gibt es den Milchviehbetrieb mit 35 Kühen. Die Verarbeitung wird auf drei wesentliche Bereiche aufgebaut: die Obst-, Fleisch- und Milchverarbeitung. Hervorragende veredelte Produkte aus diesen Bereichen werden jedes Jahr bei Produktprämierungen ausgezeichnet. Besonders stolz darf man über den kürzlich errungenen Erfolg sein: „Best of Österreich“ – Bundessieg für die Landwirtschaftliche Fachschule Pyhra im Bereich der Erzeugung von regionalen Produkten. Die GenussKrone Österreich ist die höchste Auszeichnung für regionale Lebensmittel und wird vom Agrar.Projekt.Verein jedes zweite Jahr vergeben. Bei der „Internationalen Käsiade 2014“ erreichte das Milchverarbeitungsteam drei Goldmedaillen für verschiedene Frischkäsespezialitäten wie z. B. Kyrnberger Käsebällchen und Kyrnberger Frischkäse. Auch bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg wurden immer wieder Säfte, Edelbrände, Moste und die Kyrnberger Käsespezialitäten der Schule mit Goldmedaillen prämiert.„Die Kooperation mit INTERSPAR besteht seit vielen Jahren“, sagt Franz Fiedler, Direktor der Fachschule. „Die Kunden schätzen die hohe Qualität, die Frische und die Innovationen, die gemeinsam mit den Schülern entwickelt werden.“ Bei INTERSPAR ist die Fachschule Pyhra mit vier Käseprodukten vertreten.

Erhältlich bei
Daniel-Gran-Straße 13
St. Pölten
Wienerstraße 91
Krems

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