Schinkenmanufaktur Vulcano

Auersbach
Fleisch und Wurst

Adresse: Eggreith 26, 8330 Auersbach
Branche: Fleischerei
Unternehmen besteht seit: 2000
Produkt: Schinkenspezialitäten

Es begann im Jahr 2000, als sich vier steirische Landwirtschaftsfamilien zusammenschlossen und die Schinkenmanufaktur Vulcano gründeten. Seitdem hat sich der Betrieb hervorragend entwickelt, heute zählt er 20 Mitarbeiter. „Unsere Philosophie beginnt in der Landwirtschaft“, erzählt Bettina Habel, Assistentin der Geschäftsführung, „unsere Vulcano-Schweine, eine steirische Edelschweinrasse, werden artgerecht gehalten und bekommen hochwertiges Futter.“ Die Sorgfalt wird in der Verarbeitung weitergeführt, für den feinen Schinken wird nur Meersalz verwendet und alle Produkte sind frei von Zusätzen. „Wir achten auf einen wertschätzenden Umgang mit den Produkten und den Tieren, und das schätzen auch unsere Kunden“, sagt Habel. Bei der Schinkenmanufaktur Vulcano habe man das Wissen und die Sicherheit, dass das Fleisch aus den eigenen landwirtschaftlichen Betrieben kommt, meint Bettina Habel. Besonders beliebt ist der luftgetrocknete Rohschinken, der in acht Monaten zu seiner vollen Reife gelangt. Eine Spezialität des Hauses ist das Trüffelfilet mit dem besonderen Geschmack des schwarzen Trüffels, das auch gerne als Geschenk gekauft wird. Dies und vier weitere edle Produkte gibt es seit vielen Jahren bei INTERSPAR. „Die Menschen in der Region kennen die Geschichte zu unseren Produkten und mögen den Geschmack und die Natürlichkeit“, zeigt sich Habel mit der Kooperation zufrieden.

Erhältlich bei
Weblinger Gürtel 25
SCW, Graz
Kaplanweg 14
Weiz
Lazarettgürtel 55
Graz
Burgauer Straße 2
Fürstenfeld

Um unsere Services zu verbessern, verwenden wir eigene und fremde Cookies. Mit Klick auf OK oder durch Fortsetzung der Navigation auf dieser Webseite stimmen Sie der Verwendung der Cookies zu.

OK

Nach oben