Schuberts Köstlichkeiten

Wien – Margareten
Delikatessen

Adresse: Franzengasse 23, 1050 Wien – Margareten
Branche: Marmeladenhersteller
Unternehmen besteht seit: 2002
Produkt: Fruchtaufstriche

„Klein aber oho!“ heißt das Motto von Schuberts Köstlichkeiten. Die kleine Manufaktur produziert seit 2002 im niederösterreichischen Waldviertel hochqualitative handgerührte Marmeladen und Chutneys. Dabei setzen die fünf Mitarbeiter auf reine Handarbeit. Die Zubereitung der fruchtigen Köstlichkeiten erfolgt in (im Vergleich zur Konkurrenz untypisch kleinen) Zehn-Liter-Töpfen. Die erstklassige Qualität der Rohstoffe, die von Bauern aus der näheren Umgebung stammen, die sorgfältige Verarbeitung in kleinsten Einheiten sowie der völlige Verzicht auf Konservierungs-, Farb- und Aromastoffe sind die Garantie für den echten „hausgemachten“ Geschmack. „Eine besondere Spezialität sind unsere pikanten Marmelademischungen“, erzählt Michael Hoedl. „Das sind Kompositionen aus eingekochtem Obst und Gewürzen. Auf den ersten Blick erscheinen sie gewagt: Scharfe Himbeere, gewürzt mit feurigem Chili, Fragolaceto aus süßen Erdbeeren im Zusammenklang mit feinem Balsamico-Essig – diese Sorten lassen manchen Marmeladeliebhaber staunen.“ Die pikanten Fruchtaufstriche sind ideal als Käse- oder Fleischbegleitung, nicht unbedingt aber klassische Frühstücksmarmeladen. „Diesen Bereich decken wir mit unseren süßen Fruchtaufstrichen natürlich auch ab“, lacht Michael Hödl. Als regionaler Partner beliefert Schuberts Köstlichkeiten seit 2011 mehrere INTERSPAR-Filialen in Wien. „INTERSPAR ist für uns zu einer sehr wichtigen Vertriebsschiene geworden, da wir über dieses Filialnetz die Anzahl unserer Kunden deutlich vergrößern konnten.“

Erhältlich bei
Sandleitengasse 41
1160 Sandleitengasse, Wien
Niederhofstraße 23
1120 Meidling, Wien
Donaustadtstraße 1
1220 Wien
Grinzingerstraße 112
1190 Heiligenstadt, Wien
Jörgerstraße 24
1170 Jörgerstraße, Wien
Landwehrstraße 6
1110 Simmering, Wien

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