Zillertal Bier

Zell am Ziller
Bier

Adresse: Bräuweg 1, 6280 Zell am Ziller
Branche: Brauerei
Unternehmen besteht seit: 1500
Produkt: Bier

Zell am Ziller ist die Heimat des Zillertal Biers. Die Brauerei besteht seit dem Jahr 1500, seit 1664 ist sie in Familienbesitz – damit ist sie die älteste Privatbrauerei in Tirol. Regionalität wird in dem Traditionsunternehmen groß geschrieben: Die Bierspezialitäten werden nur in der Region im Umkreis von 100 Kilometer ausgeliefert. „So ist garantiert, dass sie immer frisch sind und besonders gut schmecken“, erklärt Geschäftsführer Martin Lechner. „Unser Anspruch ist es, Bierspezialitäten von höchster Qualität zu brauen. Daher achten wir penibel auf die Verwendung bester Zutaten und auf die Schonung der Ressourcen. Beispielsweise stammen unsere Zutaten größtenteils aus Österreich, zum Teil aus kontrolliert biologischem Anbau.“ Ca. 50 Mitarbeiter sind bei Zillertal Bier beschäftigt. In der Brauerei sorgen sie für eine hochwertige Herstellung der zwölf verschiedenen Biersorten. „Das Besondere unserer Bierspezialitäten ist die Güte und Reinheit der Zutaten, das besonders weiche Wasser, die extrem lange Gär- und Lagerzeit und nicht zuletzt unsere Braukunst“, erzählt Martin Lechner. „Mit diesen edlen Zutaten brauen wir besonders gut abgestimmte und fein zu trinkende Biere, die es nur bei uns in der Region gibt.“ Die Qualität und die Regionalität sowie die damit verbundenen Bemühungen um die Menschen in der Region würden die Kunden sehr zu schätzen wissen, erzählt Lechner. Pro Jahr verlassen etwa 60.000 Hektoliter das Unternehmen, ein Teil geht direkt an einige lokale INTERSPAR-Filialen. „INTERSPAR ist für uns ein verlässlicher Partner, der unsere Produkte im Stammgebiet vertreibt“, schildert Martin Lechner den Vorteil der Kooperation und betont: „Wir fühlen uns partnerschaftlich behandelt und sind stolz, dass unsere Bierspezialitäten bei INTERSPAR vertrieben werden.“

Erhältlich bei
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Serlesstraße 11
Neu Rum

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