Mocktails: "Shake it delight"

Cocktail-Genuss ohne Promille

Sie sind nicht nur einfach alkoholfreie Drinks. Sie sind eine echte Alternative zu aufwändigen Cocktails: Denn sogenannte Mocktails passen im Sommer einfach perfekt als Sundowner ganz ohne Promille. Die leckeren Virgin-Versionen machen aus frisch gepressten Säften, aromatischem Sirup, Honig, Gewürzen und auch Gemüse samt den richtigen Küchenhelfern ausgefallene Kreationen. Und das im Handumdrehen. Also, ran an den Mixer, Smoothiemaker oder Pürierstab und die Abende shaken, wie sie fallen. Viel Spaß mit den Rezepten auf der nächsten Seite!

Virgin Berry Mojito

Virin Berry Mojito

Zutaten & Zubereitung

Zutaten für 2 Gläser:

  • 20 Heidelbeeren
  • 10 Minzblätter
  • 2 TL Kokosblütenzucker
  • 1/2 Limette, ausgepresst
  • 2 EL Aronia-Saft (100% Fruchtgehalt)
  • ca. 200ml Mineralwasser
  • Eiswürfel

Zubereitung:
Heidelbeeren, Minzblätter und Kokosblütenzucker in einen Krug geben und mit dem Stabmixer grob zerkleinern. Aronia- und Limettensaft beigeben und umrühren. Mit Mineralwasser vorsichtig auffüllen und je 3 Eiswürfel in die Gläser geben. Mit Heidelbeeren und Minze dekorieren.

Blue Lagoon

Blue Lagoon

Zutaten & Zubereitung

Zutaten für 2 Gläser:

  • 60 ml alkoholfreien Blue-Curacao Sirup
  • 2 TL Zitronensaft
  • 10 Minzblätter
  •  1 TL Ingwersaft
  • 2 Zitronenschalen
  • Crushed Ice
  • Mineralwasser

Zubereitung:
Minzblätter klein zerdrücken und mit Zitronenschalen, Blue-Curaçao-Sirup, Zitronen-und Ingwersaft vermischen. In ein hohes Glas geben, Eiswürfel nach Belieben beimengen und mit Mineralwasser auffüllen.

Summer in Red

Zutaten und Zubereitung

Zutaten für 2 Gläser:

  • 50 g frische Himbeeren
  • 75 ml Holunderblütensirup
  • 200 ml Cranberry-Saft
  • 250 ml Apfelsaft
  • Eiswürfel
  • 1 Limettenscheibe für Dekoration

Zubereitung: 

Himbeeren pürieren. Apfel-, Cranberrysaft und Holunderblütensirup mit 1/3 des Himbeerpürees im Smoothiemaker vermixen. Eiswürfel und restliches Himbeerpüree in hohe Gläser geben und mit dem Apfel-Cranberry-Holunder-Himbeeren-Mix aus dem Smoothiemaker auffüllen. Gläser mit einer Limettenscheibe dekorieren.

 

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