Barbecue
Räucherbretter

Art: 2020001986743

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  • PRODUKTBESCHREIBUNG
PRODUKTBESCHREIBUNG
  • Geeignet für Gas-, Holzkohle- und Elektrogrills
  • Naturbelassenes Zedernholz für echten angenehm-rauchigen Geschmack
  • Empfehlenswert für Fisch, Geflügel und Gemüse
  • Mehrfach verwendbar
  • Vor Gebrauch ca. 2 Stunden ins Wasser legen
  • Maße ca. 40 x 19,5 x 1,1 cm



So funktionierts mit Lachs:
1.,,Räucherbretter mind. 2 Stunden vor dem Grillen in Wasser einweichen.
2.,,Das Zedernholzbrett bei direkter Hitze (185 – 200 °C) auf den Grillrost legen und warten, bis es anfängt zu knistern und zu rauchen.
3.,,Das Brett in die indirekte Zone legen, den Lachs auflegen, etwa 6 Minuten lang den Rauch annehmen lassen.
4.,,Weitere 10 – 12 Minuten grillen, bis das Eiweiß austritt, dann ist er glasig und gar.
 
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