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Geheimratskäse 45% Fett i. Tr., aus pasteurisierter Milch
  • Vor und nach dem Öffnen gekühlt (3-6°C) lagern. Nach dem Öffnen alsbald verbrauchen.
  • Zutaten: MILCH, Salz, Farbstoff Beta-Carotin, mikrobielles Lab, Käsereikulturen. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
  • Enthält:Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
  • Laktosefrei
  • AT 40125 EG
  • Berglandmilch eGen
  • Schubertstraße 30, 4600 Wels, Österreich

Produktbeschreibung

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Der Geheimratskäse ist ein österreichischer Käseklassiker - typisch sind seine kugelige Form und das rote Wachs, mit dem er nach alter Tradition umhüllt ist. Dieses Wachs hat ihm auch seinen Namen gegeben, abgeleitet vom roten Siegelwachs der amtlichen Schreiben der kaiserlichen Beamten der ehemaligen Österreichisch-Ungarischen Monarchie. Der Schärdinger Geheimratskäse ist ein hellgelber Käsemit vereinzelten, kleinen, runden Löchern mit geschmeidigem Teig und mit typischem mildem, leicht säuerlichem Geschmack.
  • Land
  • Österreich
  • Region
  • Oberösterreich

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