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Iglo Fang-Frisch
Zander Naturfilets

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Zander Naturfilets, glasiert und frischeversiegelt, tiefgekühlt
  • ***-Fach oder Tiefkühltruhe (bei minus 18°C): siehe Verpackung
    **-Fach: 2 Wochen
    *-Fach: 1-3 Tage
    Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
  • Zutaten: ZANDER 90%, Wasser (Schutzglasur) 10%. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
  • Enthält:Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
    ohne künstliche Farb- und Aromastoffe
  • Hoher Gehalt an Omega-3 Fettsäuren
  • Hoher Gehalt an Vitamin D
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Braten mit wenig Fett
    Filetstücke salzen und nach Geschmack mit Pfeffer und Zitronensaft würzen, in Mehl wenden und auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne in etwas Fett gut durchbraten.
  • Braten in Fett
    Filetstücke salzen, mit Mehl, Ei und Semmelbrösel panieren und in heißem Fett ausbacken.
  • Grillen mit indirekter Hitze
    Filets auftauen lassen und mit der Hautseite ca. 3 Minuten direkt über der Hitzequelle grillen, anschließend wenden und ca. 2 Minuten direkt fertig grillen.
  • Schmoren/Dünsten
    Zwiebel und Gewürze nach Wahl anrösten, die gesalzenen Filets einlegen und anbraten, mit sehr wenig Flüssigkeit aufgießen und zugedeckt langsam gar dünsten.
  • IT 74 EC
  • Tiefkühlen ist eine natürliche Methode der Haltbarmachung.
  • 243 g
  • Aufgrund der natürlichen Schwankungen der Filetgröße kann die Zubereitungszeit variieren. Daher bitten wir Sie, immer zu prüfen, ob die Fischfilets auch gut durchgegart sind.

    Empfehlung: Zum Schutz ist das Filet mit einer dünnen Glasurschicht aus reinem Wasser versehen, die unmittelbar vor der Zubereitung unter fließendem, kalten Wasser abgeschwemmt werden soll. Die gefrorenen Filets aus der Verpackung nehmen und einige Stunden vor der Verwendung (z.B. über Nacht) im Kühlschrank auftauen. Direkt vor der Zubereitung kurz unter fließendem Wasser abschwemmen, abtupfen und weiterverarbeiten.
  • IGLO Austria GmbH
  • Marchfelder Straße 2, 2301 Groß-Enzersdorf, Österreich
  • 0810 300 407

Produktbeschreibung

Iglo Zander zählt zu den exklusiven Klassikern in der österreichischen Fisch-Küche. Mit ihrem leicht süßlichen Geschmack begeistern die Zanderfilets Fischliebhaber schon seit vielen Jahren. Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen für Zander zu einem Fischgericht inspirieren!
  • Fanggebiet
  • Europa - Binnengewässer
  • Fanggerät
  • Kiemennetz
  • Wissenschaftlicher Name
  • Stizostedion lucioperca
  • Produktionsmethode
  • Binnenfischerei

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