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Atlantischer Lachs, 100% Filet, praktisch grätenfrei, frischeversiegelt, tiefgekühlt
  • ***-Fach (bei -18°C oder kälter) oder Tiefkühltruhe: siehe Verpackung
    **-Fach: 2 Wochen
    *-Fach oder Eiswürfelfach: einige Tage.
    Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
  • Zutaten: Atlantischer LACHS. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
  • Enthält:Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • ohne Zusatz von Konservierungsstoffen

    Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen und beziehen sich auf die erstgenannte Zubereitungsmethode auf der Verpackung.
  • Schmoren/Dünsten
    In einen Topf oder eine Pfanne ca. 1,5cm Wasser geben und nach Belieben würzen und verfeinern. Die Filets in das kochende Wasser legen und bei mittlerer Hitze zugedeckt dünsten lassen
  • Braten mit wenig Fett
    Filetstücke salzen und nach Geschmack mit Pfeffer und Zitronensaft würzen, in Mehl wenden und auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne mit etwas Fett gut durchgaren.
  • FO 125
  • Tiefkühlen ist eine natürliche Methode der Haltbarmachung.

    Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Gräten im Produkt enthalten sein.
  • Wir bitten Sie, immer zu prüfen, ob der Fisch auch gut durchgegart ist.

    Empfehlung: Die gefrorenen Filets aus der Verpackung nehmen und einige Stunden vor der Verwendung (z.B. über Nacht) im Kühlschrank auftauen. Direkt vor der Zubereitung kurz unter fließendem Wasser abschwemmen, abtupfen und weiterverarbeiten.
  • IGLO Austria GmbH
  • Marchfelder Straße 2, 2301 Groß-Enzersdorf, Österreich
  • 0810 300 407

Produktbeschreibung

  • Fanggebiet
  • Nordostatlantik
  • Untergebiet/Division
  • Island und Färöer Gründe
  • Wissenschaftlicher Name
  • Salmo salar
  • Produktionsmethode
  • Aquakultur

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