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Christ
Wiener Gemischter Satz DAC 2021

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Ein Unikat und dabei einer der unverwechselbarsten Weine ist der Wiener Gemischte Satz. Lange Zeit, beinahe in Vergessenheit geraten, stehen nun die letzten Jahre ganz im Zeichen dieser wienerischten Weißwein-Spezialität. Der bunte, oft seit Generationen bestehende Rebsortenmix erzählt Geschichten und macht Geologie und Herkunft unvergleichlich schmeckbar.
  • Land
  • Österreich
  • Region
  • Weinland
  • Gebiet
  • Wiener Gemischter Satz DAC
  • Restsüße
  • trocken
  • Rebsorte(n)
  • Grüner Veltliner
  • Riesling
  • Pinot Blanc (Weißburgunder)
  • Welschriesling
  • Jahrgang
  • 2021
  • Alkoholgehalt in Volumen %
  • 12,0%
  • Lagerfähigkeit
  • 2 Jahre
  • Geschmackskategorie
  • Frisch & fruchtig
  • Verkostnotiz
  • Am Gaumen ist der Wein sehr saftig, lebendig, zitroniges Säurespiel, ausgewogen. Ein klassischer Wiener Gemischter Satz.

    Für Veganer geeignet!

    Histamingeprüft: <0,1 mg Histamin/Liter!
  • Serviertemperatur
  • 8°C
  • Speisetipps
  • Ideal zu Wiener Backhendl mit Erdäpfel-Vogerlsalat, Butternockerl auf Rahmkarotten mit Stangensellerie und Erbsen oder Altwiener Kümmelbraten mit Semmelknödeln.
  • Speiseempfehlung
  • Fisch gebacken
  • Meeresfrüchte, Schalentiere
  • Fisch gebraten, gegrillt
  • Rind gebrat.,gegrillt
  • Bewertung

  • JG 2021: Salonwein 2022, Falstaff: 91/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2020: Falstaff: 91/100 Punkte
    JG 2019: Salonwein 2020, Vinaria: 16/20 Punkte, 3 Sterne, Falstaff: 91/100 Punkte
    JG 2018: Falstaff: 89/100 Punkte
  • Auszeichnung
  • Salonwein
  • Falstaff 91 Punkte

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