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Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Weingut Cobenzl
- Am Cobenzl 96, 1190 Wien, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Wien
- Restsüße
- trocken
- Rebsorte(n)
- Pinot Blanc (Weißburgunder)
- Jahrgang
- 2020
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,0%
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Elegantes Strohgelb mit jugendlichem Schimmer. In der Nase reife Zitrusfrucht, vor allem Grapefruit und Apfel, etwas Quitte, dahinter ein nussiger Würzeschub. Am Gaumen saftig und fast noch keck beim Einstieg, trockene Eleganz mit anregendem Säuregerüst, abermals Mix aus Kernobst und Zitrus mit würzigem Hintergrund.
Für Veganer geeignet!
- Serviertemperatur
- 7 - 9°C
- Speisetipps
- Ideal zu Kürbiscannelloni mit Mozzarella und Tomatenragout.
- Speiseempfehlung
- Fischvorspeisen
- Gemüsegerichte
- Jause
- Fleischvorspeisen
- Vinifizierung
- Geerntet Ende September, vergoren bei 19°C im Stahltank und eine Hefelagerung von 3 Monaten.
- Bewertung
JG 2020: Falstaff: 88-90/100 Punkte
Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2017: Falstaff: 89/100 Punkte
JG 2019: Salonwein 2021
- Auszeichnung
- Falstaff 88-90 Punkte