Dieses Produkt ist nicht mehr verfügbar.

Dockner
Riesling Kremstal DAC Antonius 2022

Produktdetails

Produktbeschreibung

Sonstiges

Produktdetails

Produktbeschreibung

  • Land
  • Österreich
  • Region
  • Weinland
  • Gebiet
  • Kremstal DAC
  • Restsüße
  • trocken
  • Rebsorte(n)
  • Riesling
  • Jahrgang
  • 2022
  • Alkoholgehalt in Volumen %
  • 12,5%
  • Lagerfähigkeit
  • 2 - 5 Jahre
  • Geschmackskategorie
  • Frisch & blumig
  • Verkostnotiz
  • In der Nase intensive Primärfrucht nach Blüten und Steinobst. Florales, einladendes Bukett. Am Gaumen saftige Frucht nach reifen Pfirsichen. Gute Balance zwischen Säure, Extrakt und Restzucker. Ein echter Riesling-Klassiker, mit schönem, trinkanimierendem Stil.

    Verkostnotiz Falstaff:
    Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zart kräuterwürzig unterlegte feine Pfirsichnuancen, zitroniger Hauch, mineralisch. Schlank, straff, mittlere Komplexität, feine Fruchtsüße, ein Hauch von Mango im Abgang, bereits gut antrinkbar.
  • Serviertemperatur
  • 10 - 12°C
  • Speisetipps
  • Ideal zu Saiblingsfilet auf frischem Frühlingssalat.
  • Speiseempfehlung
  • Meeresfrüchte, Schalentiere
  • Fisch gedämpft, pochiert
  • Fisch gebraten, gegrillt
  • Vinifizierung
  • Die Trauben für diesen sortentypischen Riesling stammen ausschließlich von Weingärten aus dem südlichen Kremstal. Die geernteten Riesling-Trauben werden sorgfältig vinifiziert, kurze, gekühlte Maischestandzeit bewirkt wunderschöne Riesling-Aromen, kontrollierte Gärung und Hefelagerung, anschließend Flaschenfüllung.
  • Bewertung

  • JG 2022: Falstaff: 90/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2021: Falstaff: 90/100 Punkte
    JG 2020: Falstaff: 90/100 Punkte
    JG 2019: A la Carte: 90/100 Punkte, Vinaria: 2 Sterne


  • Auszeichnung
  • Falstaff 90 Punkte

Sonstiges