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Dockner
Sacra 2013

Produktdetails

Produktbeschreibung

Sonstiges

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Qualitätswein aus Österreich, trocken
  • Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
  • Winzerhof Dockner
  • Ortsstraße 30, 3508 Höbenbach, Österreich

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  • Land
  • Österreich
  • Region
  • Niederösterreich
  • Gebiet
  • Kremstal
  • Rebsorte(n)
  • Cabernet Sauvignon
  • Zweigelt (Blauer Zweigelt)
  • Merlot
  • Jahrgang
  • 2013
  • Alkoholgehalt in Volumen %
  • 13,5%
  • Lagerfähigkeit
  • 14 Jahre
  • Geschmackskategorie
  • cremig & füllig
  • Getränkeart
  • Rotweine
  • Verkostnotiz
  • In der Nase dunkle Beerenfrucht, feine Gewürzanklänge, Edelholz und ein mineralischer Touch, am Gaumen kraftvoll, präsente Tannine, eine sehr gute Länge und würziger Nachhall. Nuancen von Zimt und Herzkirschen, sehr gute Komplexität.

    Verkostnotiz Falstaff:
    Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Intensiv nach Kräutern wie Thymian unterlegt von Kirschnoten, etwas Johannisbeer. Saftig, mineralisch, feine Struktur, eingebundene Tannine, zarte Tabakwürze im Abgang, rotbeerige Frucht im Nachhall, guter Speisenbegleiter.
  • Serviertemperatur
  • 16 - 18°C
  • Speiseempfehlung
  • Geflügel: Ente, Gans, Wildgef.
  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
  • Käse: würzig und reif
  • Fleisch: Lamm
  • Vinifizierung
  • SACRA (der oder die Heilige) steht für einen einzigartigen Wein aus den Rieden um den Göttweiger Berg, dem heiligen Berg. Ein Cuveé aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Zweigelt und Merlot, der durch seine 18 monatige Reife in neuen Barriques zu seiner vollendeten Reife geführt wurde.
  • Bewertung
  • JG 2013: Falstaff: 91/100 Punkte
  • Auszeichnung
  • Falstaff 91 Punkte

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