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Produktdetails
Thunfischfilets in eigenem Saft
- Vollkonserve. Trocken lagern. Nach dem Öffnen in einem Glas- oder Plastikgefäß im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen.
- Zutaten: THUNFISCH* 70%, Wasser, Salz.*Gewichtsverlust durch Erhitzen möglich. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Enthält:Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Verzehrfertig
- DH 174
- Gewichtsverlust durch Erhitzen möglich.
- 130 g
- 2 Tage
- Followfood GmbH
- Metzstraße 2, 88045 Friedrichshafen, Deutschland
Produktbeschreibung
Der followfood Thunfisch wird noch einzeln mit einer Angelrute gefischt. Der Thunfisch wurde mit einer der nachhaltigsten und ökologischsten Methoden der Welt gefangen: mit Rute und Leine, auch "Pole and Line" genannt. Die Thunfische werden nach traditioneller Art einzeln mit Bambusangeln gefangen. Statt elektronischer Hilfsmittel zeigen Vogelschwärme den followfood Fischer:innen, wo sich die Thunfische aufhalten. Diese Methode schont die Natur, vermeidet Beifang, schützt die Bestände und ist somit besonders naturnah und nachhaltig. Das hat unter anderem qualitative Vorteile, da die Thunfische fangfrisch verarbeitet werden können. Zudem kann hierdurch absolute Transparenz garantiert werden und es ermöglicht die komplette Rückverfolgbarkeit der followfood Produkte bis in den Ursprung.
- Fanggebiet
- Westlicher Indischer Ozean
- Fanggerät
- Haken/Langlein.
- Wissenschaftlicher Name
- Katsuwonus pelamis
- Produktionsmethode
- Meeresfischerei