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G + R Triebaumer
Merlot & Cabernet Sauvignon 2021

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Sonstiges

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  • Land
  • Österreich
  • Region
  • Weinland
  • Gebiet
  • Burgenland
  • Rebsorte(n)
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang
  • 2021
  • Alkoholgehalt in Volumen %
  • 13,5%
  • Lagerfähigkeit
  • 8 Jahre
  • Geschmackskategorie
  • Füllig & fruchtig
  • Verkostnotiz
  • Feines Bouquet nach roten Früchten und leichte Würze, am Gaumen feine Holunderfrucht mit Anklängen von Beerenkonfitüre und dezente Röstaromen, gut integrierte Tannine bei langem Nachhall.
  • Serviertemperatur
  • 14 - 16 °C
  • Speisetipps
  • Ideal zu Entrecôte mit Speckbohnen und Bratkartoffeln.
  • Speiseempfehlung
  • Käse würzig und reif
  • Wild
  • Ente, Gans, Wildgef.
  • Vinifizierung
  • Handernte, geschlossene Maischegärung bei 30°C, BSA, Lagerung in großen Eichenfässern

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