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Hillinger Der Steppensee
Rosé 2023

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  • Land
  • Österreich
  • Region
  • Weinland
  • Gebiet
  • Burgenland
  • Rebsorte(n)
  • Zweigelt (Blauer Zweigelt)
  • Blaufränkisch
  • Jahrgang
  • 2023
  • Alkoholgehalt in Volumen %
  • 11,5%
  • Lagerfähigkeit
  • 1 Jahr
  • Geschmackskategorie
  • Frisch & fruchtig
  • Verkostnotiz
  • Zwiebelschalen bis Pink. In der Nase nach Waldbeeren und Johannisbeeren. Der Gaumen frisch prickelnd. Harmonisches Fruchtsäurespiel. Auch als Rosé zeigen der Blaufränkisch und der Zweigelt was in ihnen steckt.
  • Serviertemperatur
  • 7 - 10°C
  • Speisetipps
  • Ideal zu Meeresfrüchten, leichten Salaten, als Aperitif
  • Speiseempfehlung
  • Meeresfrüchte, Schalentiere
  • Aperitif
  • Vinifizierung
  • 60% Blaufränkisch, 40% Zweigelt
    Geerntet mit 17°KMW, Gärung bei 17°C. Ausbau im Edelstahltank, langer Hefekontakt.

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