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Marqués de Cáceres
Rioja Crianza 2014

Produktdetails

Produktbeschreibung

Sonstiges

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Rioja aus Spanien, trocken
  • Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
  • Bodegas Marqués de Cáceres
  • Ctra. de Logroño s/n, 26350 Cenicero Spanien

Produktbeschreibung

  • Land
  • Spanien
  • Region
  • Rioja
  • Restsüße
  • trocken
  • Rebsorte(n)
  • Graciano
  • Tempranillo (Aragones)
  • Grenache (Garnacha, Cannonau)
  • Jahrgang
  • 2014
  • Lagerfähigkeit
  • 5 Jahre
  • Geschmackskategorie
  • füllig & würzig
  • Verkostnotiz
  • Tiefe, rubinrote Farbe. Frischer Duft von Erdbeeren, Himbeeren, umwickelt in Vanille und süßen Gewürzen. Sauber und lebendig im Mund, wo reife Tannine in schön ausgewogene Struktur verschmelzen. Fleischig und voll im Geschmack, um den Gaumen zu jeder Zeit zu begeistern.
  • Serviertemperatur
  • 16°C
  • Speisetipps
  • Ideal zu Geflügel, Schwein, gegrilltes Fleisch und feinen Käsesorten.
  • Speiseempfehlung
  • Fleisch: Schwein
  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
  • Geflügel: Huhn, Pute, Fasan
  • Vinifizierung
  • 85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Graciano Die Trauben werden entrappt und zerdrückt. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur Anfahren bei 10°C bis 28°C zu erreichen. Eine längere Hautkontakt Mazeration bis zu 20 Tage. Die Milchsäuregärung in Edelstahltanks. Sobald dieser Prozess abgeschlossen ist, reifen die Weine in Fässer wahrend 12 Monate mit Umfüllungen alle sechs Monate.

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