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Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Rabl Rudolf
- Weraingraben 10, 3550 Langenlois, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Niederösterreich
- Restsüße
- trocken
- Rebsorte(n)
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,5%
- Lagerfähigkeit
- 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & würzig
- Verkostnotiz
- Dezente aromatische Ausprägung, gelbe reife Stachelbeere, gelber Paprika, frische Kräuter, mittelgewichtig, feine Textur, saftiger Fluss, lebendige knackige Säure, animierend, großer Trinkspaß.
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Speiseempfehlung
- Fischvorspeisen
- Kalb
- Huhn, Pute, Fasan
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Vinifizierung
- 8 Stunden Maischestandzeit, Spontanvergärung, Gärdauer 3-10 Wochen bei 17-18°C, 100% Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau, verlängerter Hefekontakt nach Gärende bis kurz vor Füllung.
- Bewertung
Ältere Bewertungen:
JG 2021: NÖ Weinprämierung: Gold
JG 2020: NÖ Weinprämierung: Gold
JG 2019: A la Carte: 91+/100 Punkte, Vinaria: 2 Sterne
IWSC: White Wine Maker of the Year 2021
IWSC: White Wine Maker of the Year 2019