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Produktdetails
DOCG aus Italien, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Equipe S.r.l.
- Viale della Vittoria, 100, 37038 Soave, Italien
Produktbeschreibung
- Land
- Italien
- Region
- Venetien
- Restsüße
- trocken
- Rebsorte(n)
- Molinara
- Corvina
- Rondinella
- Jahrgang
- 2017
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,5%
- Lagerfähigkeit
- 5 - 8 Jahre
- Geschmackskategorie
- füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Dunkles Rot mit Aromen von Kirschen, Beeren und exotische Früchte.
- Serviertemperatur
- 16°C
- Speisetipps
- Ideal zu gebratenem Wildschweinrücken oder Spar Premium Moelleux au Chocolat mit Hollerröster und halbgeschlagenem Obers.
- Speiseempfehlung
- Fleisch: Wild
- Schokoladendesserts
- Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
- Vinifizierung
- Seinen Werdegang verdankt er einer mit der Passage von Valpolicella-Jungwein auf Amarone-Trestern ausgelösten zweiten Gärung.
- Bewertung
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2016: IWSC: Goldmedaille, 95/100 Punkte, Italian Wine Producer of the Year 2018, Berliner Wine Trophy: Goldmedaille, Mundus Vini: Silbermedaille, IWC: Bronzemedaille
JG 2015: Berliner Wine Trophy: Gold, IWC: Silber, Decanter: Bronze