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Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- AT-BIO-302
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Erwin Sabathi
- Pössnitz 48, 8463 Leutschach, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Steirerland
- Gebiet
- Südsteiermark DAC
- Rebsorte(n)
- Muskateller
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 11,5%
- Lagerfähigkeit
- 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & blumig
- Verkostnotiz
- Expressive Muskateller-Frucht nach Holunderblüten und Zitronenmelisse; extrem aromatische Komplexität, knackige Säurestruktur und ein traubiges Aromenbild setzen sich am Gaumen fort.
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
- Speisetipps
- Ideal als Aperitif sowie zu würzigen, leichten Gerichten
- Speiseempfehlung
- Aperitif
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Asiatisch allgemein
- Vinifizierung
- Von Hand gelesen, mit Naturhefen spontan vergoren.
- Verschluss
- Drehverschluss
- Bewertung
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2021: Falstaff: 93/100 Punkte
JG 2020: Falstaff: 91/100 Punkte