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Sabathi Erwin
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC BIO 2023

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  • Land
  • Österreich
  • Region
  • Steirerland
  • Gebiet
  • Südsteiermark DAC
  • Restsüße
  • trocken
  • Rebsorte(n)
  • Sauvignon Blanc
  • Jahrgang
  • 2023
  • Alkoholgehalt in Volumen %
  • 12,5%
  • Geschmackskategorie
  • Frisch & würzig
  • Verkostnotiz
  • Aromen von gelben und roten Paprika, gefolgt von Anklängen frischer Wiesenerdbeeren; delikate Saftigkeit und fühlbare Mineralik; im Finale ausbalancierte Würze und großartige Harmonie.
  • Serviertemperatur
  • 8 - 10°C
  • Speisetipps
  • Ideal zu gegrillem Gemüse
  • Speiseempfehlung
  • Pastagerichte
  • Vegetarische Gerichte
  • Fisch gebraten, gegrillt
  • Bewertung



  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2022: Falstaff: 91/100 Punkte
    JG 2021: Falstaff: 92/100 Punkte
    JG 2020: Falstaff: 92/100 Punkte

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