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Produktdetails
DOCG aus Italien, lieblich
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Roberto Sarotto
- Via ronconuovo 13, 12050 Neviglie, Italien
Produktbeschreibung
- Land
- Italien
- Region
- Piemont
- Rebsorte(n)
- Barbera
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,5%
- Lagerfähigkeit
- 4 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Rubinrot, mit jugendlichem, ausgeprägtem Weinduft. Erinnert an Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren. Voller, kräftiger Geschmack.
Für Veganer geeignet!
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Rind gebrat.,gegrillt
- Käse würzig und reif
- Wild
- Vinifizierung
- Kontrollierte Kaltvergärung während ca. 6 Tagen. 3 Monate im Stahltank, 6 Monate im Holzfass. Stammt aus dem Weinberg Colinetta, charakterisiert durch seine exzellente Bodenstruktur, kalk- und magnesiumhaltige Böden bei süd, südwestliche Ausrichtung.