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Scheiblhofer
Cabernet Sauvignon 2019

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  • Land
  • Österreich
  • Region
  • Burgenland
  • Gebiet
  • Neusiedlersee
  • Restsüße
  • trocken
  • Rebsorte(n)
  • Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang
  • 2019
  • Alkoholgehalt in Volumen %
  • 13,5%
  • Lagerfähigkeit
  • 7 Jahre
  • Geschmackskategorie
  • füllig & würzig
  • Verkostnotiz
  • Tiefdunkles Violett, typischer Duft nach schwarzen Ribiseln, totale Fruchtigkeit und Duft nach rotem Pfeffer, mächtige Herbe, tolle Komplexität, fein abgerundet durch Karamelltöne und einen feinen Eichentouch.


    Das Weingut Scheiblhofer ist Garant für deutlich unterdurchschnittliche Histamingehalte bei Rotwein!

    Für Veganer geeignet!
  • Serviertemperatur
  • 16°C
  • Speiseempfehlung
  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
  • Fleisch: Schwein
  • Pastagerichte
  • Vinifizierung
  • Gekühlte Mazeration der Trauben. Endgärung und Ausbau in 100% neuen französischen Barriquefässern.
  • Bewertung

  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2018: Falstaff: 91/100 Punkte
    JG 2017: Falstaff: 91/100 Punkte

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