Scheiblhofer
Zweigelt Neusiedlersee DAC 2021

• Land
• Österreich

• Region
• Weinland

• Gebiet
• Neusiedlersee DAC

• Restsüße
• trocken

• Rebsorte(n)
• Zweigelt (Blauer Zweigelt)

• Jahrgang
• 2021

• Alkoholgehalt in Volumen %
• 13,5%

• Lagerfähigkeit
• 4 Jahre

• Geschmackskategorie
• Füllig & fruchtig

• Verkostnotiz
• Schwärzliches Rubinrot, feine Mischung aus Kirsch und Weichsel, sehr fruchtig und vielschichtig in der Nase, volles Tannin, lang anhaltend und kraftvoll am Gaumen und im Abgang.
  
  Für Veganer geeignet!
  
  Das Weingut Scheiblhofer ist Garant für deutlich unterdurchschnittliche Histamingehalte bei Rotwein!
  
  Verkostnotiz Falstaff:
  Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zarte Würze von Holz und Kräutern, Brombeerkonfit, ein Hauch von Kirschen, zart tabakig, einladendes Bukett. Mittlerer Körper, reife Kirschen, feine Zwetschkenfrucht, gut integrierte Tannine, balanciert, feines Nougat im Nachhall, bereits gut entwickelt.

• Serviertemperatur
• 16°C

• Speisetipps
• Ideal zu Ungarischem Fischeintopf mit Zander.

• Speiseempfehlung
• Huhn, Pute, Fasan
• Fleischvorspeisen

• Vinifizierung
• 6 Monate in drittbefüllten Barriques ausgebaut.

• Bewertung
• 
  Falstaff: Winzer des Jahres 2021
  
  JG 2021: Falstaff: 92/100 Punkte
  
  Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
  JG 2020: Falstaff: 92/100 Punkte, Falstaff Grand Prix Zweigelt: 2. Sieger
  JG 2019: Falstaff: 91/100 Punkte
  JG 2018: Falstaff: 91/100 Punkte
  JG 2017: Falstaff: 90/100 Punkte

• Auszeichnung
• Falstaff 92 Punkte
• Falstaff Winzer des Jahres