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SPAR Natur*pur
Bio-Roggensauerteig getrocknet

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Bio-Roggensauerteig getrocknet
  • Vor dem Öffnen trocken und vor Wärme geschützt lagern.
  • Zutaten: ROGGEN-VOLLKORNMEHL*, Starterkulturen. *aus biologischer Landwirtschaft. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
  • Enthält:Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
  • Backen
    Rezeptidee: Roggen-Sauerteig-Brot

    Zutaten:
    - 1 Beutel SPAR Natur*pur Bio-Roggensauerteig getrocknet
    - 500g SPAR Natur*pur Bio-Weizen Universalmehl
    - 500g SPAR Natur*pur Bio-Roggen-Vollkornmehl
    - 2 Beutel SPAR Natur*pur Bio-Germ
    - 2 TL Salz
    - 750ml lauwarmes Wasser
    - 1 TL SPAR Natur*pur Bio-Rohrzucker

    Zubereitung:
    Die Hälfte des Mehls, Hefe, Salz und Zucker gut vermischen. Danach das lauwarme Wasser hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Roggen-Sauerteig getrocknet hinzugeben. Alles gut vermischen und nach und nach das restliche Mehl beimengen. Den Teig abgedeckt an einen warmen Ort stellen und gehen lassen. Warten bis der Teig um ca. die Hälfte aufgegangen ist. Teig dann in den kalten Ofen schieben und eine Schale Wasser hinzustellen. 50-60 Min. bei ca. 200°C backen. Das Brot aus der Form nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
  • DE-ÖKO-001
  • EU-Landwirtschaft
  • Sorgfältig hergestellt in Deutschland
  • SPAR Österr. Warenhandels-AG
  • Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich
  • office@spar.at

Produktbeschreibung

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Für die einfache und schnelle Zubereitung von Brot mit dem kräftigen und typisch säuerlichen Geschmack von Sauerteig. Besonders für Roggen- und Mischbrote geeignet und sofort backbereit. Reicht für ca. 1,5kg Brot.

Sonstiges