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SPAR PREMIUM
Geflügelfond

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Produktbeschreibung

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- Basis für Geflügelgerichte, Saucen und Suppen sowie für asiatische Gerichte.

Die Herstellung. Zur Herstellung des hochwertigen Geflügelfonds wird 30% Putenfleisch mit frischem Gemüse, Kräutern und Gewürzen gekocht. Der einreduzierte Fleischauszug wird in Gläser gefüllt und schonend erhitzt. "Die wichtigsten Zutaten für einen wirklich guten Geflügelfond sind Zeit und große Mengen. Vier Stunden Kochzeit und zwei Kilo Fleisch sollten es mindestens sein, dazu Gemüse, frische Kräuter und Gewürze. Wir haben diesen Geflügelfond für Sie perfektioniert, damit allen Gourmets mehr Zeit zum Genießen bleibt.
Ich verwende meinen Geflügelfond: für Huhn- und Putengerichte, gebratene Hühnerteile und für Wok-Gerichte. Er harmoniert auch hervorragend mit Kokosmilch in Puten- oder Hühner-Currys.
Mein Tipp: Gemüse, Reisgerichte und Getreide schmecken deutlich abgerundeter, wenn sie mit Geflügelfond gegart werden." Johanna Maier

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