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Strauss
Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2019

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  • Land
  • Österreich
  • Region
  • Steiermark
  • Gebiet
  • Südsteiermark
  • Restsüße
  • trocken
  • Rebsorte(n)
  • Muskateller
  • Jahrgang
  • 2019
  • Alkoholgehalt in Volumen %
  • 11,5%
  • Lagerfähigkeit
  • 3 Jahre
  • Geschmackskategorie
  • frisch & blumig
  • Verkostnotiz
  • Helles grüngelb, intensives vielschichtiges Aroma nach Muskatellertraube und Zitrusfrüchten, frische lebendige Säure, sehr fruchtiger Abgang.

    Für Veganer geeignet!
  • Serviertemperatur
  • 7 - 10°C
  • Speisetipps
  • Ideal als Aperitif, zu sommerliche Salate Wienerschnitzel und Backhendl.
  • Speiseempfehlung
  • Aperitif
  • Geflügel: Huhn, Pute, Fasan
  • Vinifizierung
  • Handverlesen, Gärung bei 16 °C, Ausbau im Stahltank
  • Verschluss
  • Drehverschluss
  • Bewertung

  • Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2018: Falstaff: 89/100 Punkte

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