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Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Karl & Gustav Strauss
- Steinbach 16, 8462 Gamlitz, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Steirerland
- Gebiet
- Südsteiermark DAC
- Rebsorte(n)
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang
- 2020
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,5%
- Lagerfähigkeit
- 4 Jahre
- Geschmackskategorie
- frisch & würzig
- Verkostnotiz
- Strahlendes Grüngelb, leicht grasige und grüne Noten, intensive Frucht nach schwarzen Johannisbeeren und Steinobst, mineralisch würzig, die saftige Säure gibt diesen Wein eine bemerkenswerte Frische.
Für Veganer geeignet!
- Serviertemperatur
- 7 - 10°C
- Speisetipps
- Ideal zu knusprig gebratener Forelle, Spargel
- Speiseempfehlung
- Meeresfrüchte: Schalentiere
- Fisch: gedämpft und pochiert
- Pastagerichte
- Fisch: gebraten und gegrillt
- Vinifizierung
- Handverlesen, Gärung bei 15 °C, Ausbau im Stahltank.
- Verschluss
- Drehverschluss
- Bewertung
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2019: Falstaff: 90/100 Punkte