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Tschida
Grand Select 2015

Produktdetails

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Qualitätswein aus Österreich, trocken
  • Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
  • Hans Tschida Angerhof
  • Angergasse 5, 7142 Illmitz, Österreich

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  • Land
  • Österreich
  • Region
  • Burgenland
  • Rebsorte(n)
  • Zweigelt (Blauer Zweigelt)
  • Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang
  • 2015
  • Lagerfähigkeit
  • 8 Jahre
  • Geschmackskategorie
  • füllig & fruchtig
  • Verkostnotiz
  • Frucht á la Cassis und Wildkirsche, dunkle Schokolade, etwas Tabak und Lakritze, saftig mit viel Frucht und feinem Säure-Tannin-Netz, dezentes Holz und gut ausbalanciert.
  • Serviertemperatur
  • 16°C
  • Speisetipps
  • Ideal zu dunklem Fleisch, zur herzhaften Jause und gereiftem Käse.
  • Speiseempfehlung
  • Käse: würzig und reif
  • Pastagerichte
  • Fleisch: Schwein
  • Vinifizierung
  • 70% Zweigelt, 30% Cabernet Sauvignon
    Geerntet mit 19° KMW, malolaktische Gärung, 20 Monate Lagerung in französischen Barriques.
  • Bewertung
  • JG 2012: Falstaff: 90/100 Punkte

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