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Tschida
Grand Select 2015

Produktdetails

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Qualitätswein aus Österreich, trocken
  • Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
  • Hans Tschida Angerhof
  • Angergasse 5, 7142 Illmitz, Österreich

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  • Land
  • Österreich
  • Region
  • Burgenland
  • Rebsorte(n)
  • Zweigelt (Blauer Zweigelt)
  • Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang
  • 2015
  • Alkoholgehalt in Volumen %
  • 14,0%
  • Lagerfähigkeit
  • 8 Jahre
  • Geschmackskategorie
  • füllig & fruchtig
  • Verkostnotiz
  • Frucht á la Cassis und Wildkirsche, dunkle Schokolade, etwas Tabak und Lakritze, saftig mit viel Frucht und feinem Säure-Tannin-Netz, dezentes Holz und gut ausbalanciert.

    Verkostnotiz Falstaff:
    Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart kräuterwürzig unterlegte dunkle Beerenfrucht, reife Zwetschken, kandierte Orangenzesten. Saftig, reife Kirschen, florale Nuancen, feine Tannine, etwas Nougat und Dörrobst im Nachhall, bereits gut entwickelt.
  • Serviertemperatur
  • 16°C
  • Speisetipps
  • Ideal zu dunklem Fleisch, zur herzhaften Jause und gereiftem Käse.
  • Speiseempfehlung
  • Pastagerichte
  • Käse: würzig und reif
  • Fleisch: Schwein
  • Vinifizierung
  • 70% Zweigelt, 30% Cabernet Sauvignon
    Geerntet mit 19° KMW, malolaktische Gärung, 20 Monate Lagerung in französischen Barriques.
  • Bewertung

  • JG 2015: Falstaff: 90/100 Punkte
    IWC 2019: zum 6. Mal "Sweetwinemaker of the Year"
  • Auszeichnung
  • IWC Sweetwine Maker of Year
  • Falstaff 90 Punkte

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