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Wohlmuth
Chardonnay Südsteiermark 2017

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Qualitätswein aus Österreich, trocken
  • Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
  • Weingut Gerhard Wohlmuth
  • Fresing 24, 8441 Fresing, Österreich

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  • Land
  • Österreich
  • Region
  • Steiermark
  • Gebiet
  • Südoststeiermark
  • Restsüße
  • trocken
  • Rebsorte(n)
  • Chardonnay
  • Jahrgang
  • 2017
  • Alkoholgehalt in Volumen %
  • 13,0%
  • Lagerfähigkeit
  • 3 Jahre
  • Geschmackskategorie
  • saftig & füllig
  • Verkostnotiz
  • Feine Birnenfrucht, ein Hauch von Dörrobst, zart nach Bananen, tabakige Nuancen. Straff, mineralisch, gelbe Topenfrucht, feine Säurestruktur, zitronige Nuancen, gute Länge.

    Verkostnotiz Falstaff:
    Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarter frischer Apfel, ein Hauch von Wiesenkräutern, frische Orangenzesten, straff und mineralisch angelegt, feine Säurestruktur, dezente Fruchtsüße, mineralisch und anhaltend, zitroniger Touch.

    Für Veganer geeignet!
  • Serviertemperatur
  • 10°C
  • Speisetipps
  • Ideal zu diversen Fischgerichten.
  • Speiseempfehlung
  • Fisch: gedämpft und pochiert
  • Gemüsegerichte
  • Fisch: gebraten und gegrillt
  • Vinifizierung
  • Die Trauben wurden von unseren Gamlitzer und Eichberger Lagen von Hand gepflegt, geerntet und selektioniert. Durch den klassischen Ausbau im Edelstahltank entstehen frische, fruchtige, äußerst mineralische Weine.
  • Bewertung

  • JG 2017: Falstaff: 90/100 Punkte
    Älter Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2016: Falstaff: 90/100 Punkte
  • Auszeichnung
  • Falstaff 90 Punkte

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