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Wohlmuth
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2018

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Produktbeschreibung

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Qualitätswein aus Österreich, trocken
  • Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
  • Weingut Gerhard Wohlmuth
  • Fresing 24, 8441 Fresing, Österreich

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  • Land
  • Österreich
  • Region
  • Steiermark
  • Gebiet
  • Südsteiermark
  • Restsüße
  • trocken
  • Rebsorte(n)
  • Sauvignon Blanc
  • Jahrgang
  • 2018
  • Alkoholgehalt in Volumen %
  • 12,5%
  • Lagerfähigkeit
  • 5 Jahre
  • Geschmackskategorie
  • füllig & würzig
  • Verkostnotiz
  • Reife gelbe und rote Früchte, Paprika, hat Kraft, spielt gekonnt mit reifen warmen und kühlen mineralischen Aromen, temperamentvoll - der Wohlmuth Klassiker

    Für Veganer geeignet!

    Verkostnotiz Falstaff:
    Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart blättrige unterlegte weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Stachelbeeren und Blüten, einladendes Bukett. Mittlerer Körper, saftig, weißer Pfirsich, finessenreiche Struktur, zitroniger Touch, ein animierender Speisenbegleiter.
  • Serviertemperatur
  • 10°C
  • Speisetipps
  • Ideal zu Schalen- und Krustentieren
  • Speiseempfehlung
  • Fischvorspeisen
  • Fisch: gedämpft und pochiert
  • Fisch: geräuchert
  • Meeresfrüchte: Schalentiere
  • Fisch: gebraten und gegrillt
  • Fisch: gebacken
  • Vinifizierung
  • Die Trauben wurden von unseren Gamlitzer und Eichberger Lagen von Hand gepflegt, geerntet und selektioniert. Durch den klassischen Ausbau im Edelstahltank entstehen frische, fruchtige, äußerst mineralische Weine, die besonders durch ihre Sorten- sowie Jahrganstypizität.
  • Bewertung

  • JG 2018: Falstaff: 91/100 Punkte
  • Auszeichnung
  • Falstaff 91 Punkte

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