Zantho
Zweigelt Reserve 2019

• Land
• Österreich

• Region
• Weinland

• Gebiet
• Burgenland

• Rebsorte(n)
• Zweigelt (Blauer Zweigelt)

• Jahrgang
• 2019

• Alkoholgehalt in Volumen %
• 13,5%

• Lagerfähigkeit
• 5 - 10 Jahre

• Geschmackskategorie
• Füllig & würzig

• Verkostnotiz
• Dieser Zweigelt Reserve zeichnet sich durch tiefes Purpur mit leichter Randaufhellung aus. In der Nase zeigt die Reserve eine unglaublich feine und tiefe Frucht, die an knackige Kirschen, Brombeeren und Zimt erinnert. Am Gaumen zeigen sich erneut tiefwürzige Kirschen und Beeren, die von einer feurigen Würze unterstützt werden. Feine Röstnoten begleiten den Wein in einen vollen und lange anhaltenden Abgang. Großes Lagerpotential.

• Serviertemperatur
• 16 - 18°C

• Speiseempfehlung
• Lamm
• Käse würzig und reif
• Rind gebrat.,gegrillt
• Wild

• Vinifizierung
• Vergärung im Stahltank bei 28°C bis 30°C, Ausbau zu 60% in neuen und zu 40% in gebrauchten Barriquefässern für 15 Monate.

• Bewertung
• 
  JG 2019: Falstaff: 92/100 Punkte
  
  Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
  JG 2015: Falstaff: 91/100 Punkte
  JG 2013: Falstaff: 91/100 Punkte

• Auszeichnung
• Falstaff 92 Punkte