Allacher
        Rosé 2021

        Füllig & fruchtig

        Art: 2020002438333

        Österreich, Weinland 2021 0,75 L
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        Produktbeschreibung

        Qualitätswein aus Österreich, trocken

        VERKOSTNOTIZ: 

        Zartes Rosa im Glas, sehr aromatisch in der Nase nach reifen Ribiseln und frischen Himbeeren, viel Frucht am Gaumen, ein harmonischer runder Abgang.

        • JG 2021: Burgenländische Weinprämierung 2022: Goldmedaille und Landessieger 2022
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        Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

        Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

        Hersteller:  Allacher Vinum Pannonia GmbH, Salzbergweg 4, 7122 Gols, Österreich

        Betriebssitz:  Neusiedlersee

        Land:  Österreich

        Region:  Weinland

        Gebiet:  Burgenland

        Rebsorte(n):  Zweigelt (Blauer Zweigelt)

        Jahrgang:  2021

        Geschmackskategorie:  Füllig & fruchtig

        Serviertemperatur:  10 - 12°C

        Lagerfähigkeit:  1 - 2 Jahre

        Alkohol in vol. %:  12,5

        HERSTELLER UND HERSTELLUNG

        Rebsorte(n)

        Zweigelt (Blauer Zweigelt)


        Herstellung

        Die Trauben wurden sofort nach der Ernte gepreßt, um einen frischen und fruchtigen Rosé mit einer schönen rosa Farbe zu erhalten. Durch natürliches Absetzen wurde der Most komplett geklärt. Der Most wurde gekühlt im Edelstahltank zu herrlichen Wein vergoren. Nach der Gärung wurde der Wein vom Geläger abgezogen und 1 Monate auf der Feinhefe belassen. Durch wöchentliches rühren wurde der Kontakt zur Feinhefe intensiviert. Der Wein wird dadurch runder und geschmeidiger und bleibt länger frisch.


        Hersteller

        Allacher Vinum Pannonia GmbH, Salzbergweg 4, 7122 Gols, Österreich


        Allacher.jpg
        • Fisch gebraten, gegrillt
        • Aperitif

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