Antinori La Braccesca
        Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019

        Füllig & würzig

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        Italien, Toskana 2019 0,75 L
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        • Produktbeschreibung
        • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
        Produktbeschreibung

        DOCG aus Italien, trocken

        VERKOSTNOTIZ: 

        Dieser klassische Vino Nobile besticht durch sein intensives Bouquet von roten Früchten, Tabak und Vanille. Der Geschmack ist dicht, strukturiert und zeigt einen balancierten, geschmeidigen Nachgeschmack weicher Tannine und einen fein-fruchtigen Abgang.

        • Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
          JG 2016: Falstaff: 90/100 Punkte
          JG 2014: Wine Spectator: 90/100 Punkte

        Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

        Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

        Hersteller:  Marchesi Antinori, Piazza degli Antinori, 3, 50123 Firenze, Italien

        Land:  Italien

        Region:  Toskana

        Gebiet:  Montepulciano

        Rebsorte(n):  Merlot, Sangiovese

        Jahrgang:  2019

        Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

        Serviertemperatur:  16 - 18°C

        Lagerfähigkeit:  8 Jahre

        Alkohol in vol. %:  14,5

        HERSTELLER UND HERSTELLUNG

        Rebsorte(n)

        Merlot, Sangiovese


        Herstellung

        Die Trauben wurden im Keller abgebeert und sanft gepresst, auf die Weise oxidierte der Most nur begrenzt und der Duft sowie der Charakter der Frucht konnten weitgehend erhalten bleiben. Nach ca. 15-tägiger alkoholischer Gärung bei Temperaturen von max. 28°C wurde der größte Teil des Weines in große Fässer unterschiedlicher Größen gefüllt; ein kleiner Teil kam in Barriques, in denen er die malolaktische Gärung vollzog und dann weitere 12 Monate verfeinerte. Danach wurde der Wein in Flaschen abgefüllt, in denen er ein weiteres Jahr verfeinerte, bevor er auf den Markt kam.


        Hersteller

        Marchesi Antinori, Piazza degli Antinori, 3, 50123 Firenze, Italien


        • Wild
        • Rind gebrat.,gegrillt

        UNSER REZEPTTIPP

        Ideal zu dunklem Fleisch, Rinderbraten, Wild, Gegrilltem

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