Antinori Santa Cristina
Bianco Umbria IGT 2017

mild & leicht

Art: 3319512

Italien, Umbrien 2017 0,75 L
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NORMAL
 
7 99 (10,65 €/l)
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  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung
Der klassische Santa Cristina (rot) wurde erstmals 1946 von Marchese Niccolò Antinori, dem Vater des Marchese Piero, hergestellt. Noch über 60 Jahre später ist Santa Cristina dank konstanter Qualitätsverbesserungen nach wie vor eine der Stützen des italienischen Weinpanoramas. Kontinuierliche Innovationen führten 2009 schließlich zu einer Gruppe von Produkten, die nicht nur dem Namen, sondern vor allem auch der Produktionsphilosophie verbunden sind, als Ergebnis einer unauflöslichen Verbindung zwischen Weinberg und der Arbeit von Menschenhand.

IGT aus Italien, halbtrocken

VERKOSTNOTIZ: 

Strohgelb in der Farbe, hat der Wein einen intensiven und komplexen Duft, der an Bergamotte, Orangenblüten und süßliche Gewürze wie Zimt erinnert. Am Gaumen ist er weich und wohlschmeckend. Im Finale klingen die gleichen aromatischen Noten seines Buketts wieder an.

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Marchese Antinori, Piazza degli Antinori, 3, 50123 Firenze, Italien

Land:  Italien

Region:  Umbrien

Gebiet:  Orvieto

Rebsorte(n):  Grechetto, Procanico

Jahrgang:  2017

Geschmackskategorie:  mild & leicht

Serviertemperatur:  10°C

Lagerfähigkeit:  2 Jahre

Alkohol in vol. %:  12

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Grechetto, Procanico


Herstellung

Nach der Lese wurden die Trauben abgebeert und sanft gepresst. Der entstandene Most wurde auf 10°C abgekühlt, um das natürliche Dekantieren zu begünstigen. Anschließend wurde er in entsprechende Inox-Stahlbehälter umgefüllt, in denen die alkoholische Gärung bei max. 18°C stattfand. Der Wein wurde dann bei 10°C aufbewahrt. Dank einer weiteren Bearbeitung und Abfüllung in kleinen Mengen erhält man einen Wein, der immer frisch und wohlschmeckend ist.


Hersteller

Marchese Antinori, Piazza degli Antinori, 3, 50123 Firenze, Italien


  • Suppen
  • Käse: mild
  • Fisch: geräuchert
  • Pastagerichte
  • Fisch: gebraten und gegrillt

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Fischgerichten, hellem Fleisch, mildem Käse, Pasta mit Rahmsaucen

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