Auer Michael
Zweigelt Ried Bühl 2019

Füllig & würzig

Art: 2020003839344

Österreich, Weinland 2019 0,75 L
  • ausgezeichnet mit:
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NORMAL
 
17 49 (23,32 €/l)
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plus
  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Dunkles Rubinrot, Kräuterwürze, reife Herzkirschen, unterlegt mit schwarzem Waldbeerenkonfit, Schoko-Kirsch Note, lebendige Säure, reife Tannine, saftig-rund und harmonisch, klingt mit feiner Extrasüße animierend aus. Sehr gutes Entwicklungspotential.

Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Feine Edelholzwürze, Brombeerkonfit und schwarze Herzkirschen, zart nach Nougat, mit kandierten Orangenzesten unterlegt. Saftig, reife Zwetschken, feine Fruchtsüße, reife Tannine, gute Frische, elegant und gut anhaftend, salziger Touch, verfügt über Reifepotenzial.

  • JG 2019: 94/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2018: Falstaff: 92/100 Punkte, Gault Millau: 17/20 Punkte, Vinaria: 4/5 Sterne
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Michael Auer, Hoher Weg, 2465 Höflein

Betriebssitz:  Carnuntum

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Carnuntum

Rebsorte(n):  Zweigelt (Blauer Zweigelt)

Jahrgang:  2019

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Zweigelt (Blauer Zweigelt)


Herstellung

Per Hand verlesen, gerebelt und nicht gequetscht, Spontanvergärung in 1500 lt Maischebottiche, 2-3 mal sanftes Untertauchen per Hand, 20 Tage auf der Maische. Nach der Pressung Säureabbau in 500 lt Fässern und Barriques, 22 Monate im Holz, 60% neues Holz


Hersteller

Weingut Michael Auer, Hoher Weg, 2465 Höflein


  • Wild
  • Käse würzig und reif
  • Rind gekocht

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu lang geschmortem Rind oder Rote-Rüben-Salat mit Brombeeren, Schafskäse und geröstetem Schwarzbrot.

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