Produktdetails

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        Bolla
        Amarone della Valpolicella Classico DOC 2009

        herb & vielschichtig

        Art: 6114060

        Italien, Venetien 2009 0,75 L
        • 5% Aktionsrabatt
        NORMAL
         
        29 99 € (39,99 €/l)
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        • Produktbeschreibung
        • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
        Produktbeschreibung

        DOC aus Italien, halbtrocken

        VERKOSTNOTIZ: 

        Dunkles Rubingranat, in der Nase komplex mit Noten von Konfitüren und Rosinen, sowie würzige und balsamische Noten, am Gaumen tolle Fülle mit fantastisch cremiger Textur, ausgewogen, gut eingebundener kräftiger Alkohol, mit Anklängen an geröstete Mandeln und einem ausgesprochen langen Abgang.

        Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

        Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

        Hersteller:  Bolla S.p.A., Villa Belvedere, 37011 Calmasino, Italien

        Land:  Italien

        Region:  Venetien

        Gebiet:  Valpolicella Classico

        Rebsorte(n):  Corvina, Rondinella

        Jahrgang:  2009

        Geschmackskategorie:  herb & vielschichtig

        Serviertemperatur:  16 - 19°C

        Lagerfähigkeit:  10 - 15 Jahre

        Alkohol in vol. %:  16

        HERSTELLER UND HERSTELLUNG

        Rebsorte(n)

        Corvina, Rondinella


        Herstellung

        Die Trauben wurden nach der Lese rund 4 Monate getrocknet, um die Zuckerkonzentration zu erhöhen. Danach wurden die getrockneten Trauben gepresst, die Mazeration dauerte 20 Tage und die Gärung rund 25 Tage. Anschließend wurde der Wein in Barriques und großen slowenischen Eichenfässern ausgebaut.


        Hersteller

        Bolla S.p.A., Villa Belvedere, 37011 Calmasino, Italien


        • Käse: würzig und reif
        • Fleisch: Wild
        • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt

        UNSER REZEPTTIPP

        Passt zu Grillgerichten, Wild, geschmortem Fleisch und Käse.

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