Dunkles Rubingranat, in der Nase komplex mit Noten von Konfitüren und Rosinen, sowie würzige und balsamische Noten, am Gaumen tolle Fülle mit fantastisch cremiger Textur, ausgewogen, gut eingebundener kräftiger Alkohol, mit Anklängen an geröstete Mandeln und einem ausgesprochen langen Abgang.
Allergene:
Enthält Schwefeldioxid und Sulphite
Hinweis:
Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.
Hersteller:
Bolla S.p.A., Villa Belvedere, 37011 Calmasino, Italien
Die Trauben wurden nach der Lese rund 4 Monate getrocknet, um die Zuckerkonzentration zu erhöhen. Danach wurden die getrockneten Trauben gepresst, die Mazeration dauerte 20 Tage und die Gärung rund 25 Tage. Anschließend wurde der Wein in Barriques und großen slowenischen Eichenfässern ausgebaut.
Hersteller
Bolla S.p.A., Villa Belvedere, 37011 Calmasino, Italien
Käse: würzig und reif
Fleisch: Wild
Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
UNSER REZEPTTIPP
Passt zu Grillgerichten, Wild, geschmortem Fleisch und Käse.
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Italien, Venetien
