Braida
Il Baciale Rosso Monferrato DOC 2018

Füllig & würzig

Italien, Piemont 2018 0,75 L
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NORMAL
 
19 99 (26,65 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

DOC aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Dichtes Rubinrot, in der Nase intensiver, berauschender Kirschmix - Weichseln, Amarena-, Cocktail- und Maraska-Kirschen, feine Anklänge nach Bitterschokolade und Kakao, am Gaumen feingliedrige Säure, feinkörniges Tannin, dichter Körper und langer, fruchtbetonter Abgang.

Für Veganer geeignet!

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  BRAIDA di Bologna Giacomo s.r.l., S.P. 27, n.9, 14030 Rocchetta Tanaro, Italien

Land:  Italien

Region:  Piemont

Gebiet:  Monferrato

Rebsorte(n):  Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir (Blauburgunder)

Jahrgang:  2018

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  8 Jahre

Alkohol in vol. %:  15,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir (Blauburgunder)


Herstellung

Die Sorten werden einzeln vinifiziert, die Gärung erfolgt in Stahlbehältern, die malolaktische Gärung im Holzfass. Danach reifte der Wein teils in Holzbottichen und teils in Eichenfässern für 12 Monate und nach dem Verschnitt lagerte der Wein 6 Monate in der Flasche.


Hersteller

BRAIDA di Bologna Giacomo s.r.l., S.P. 27, n.9, 14030 Rocchetta Tanaro, Italien


  • Fleischvorspeisen
  • Rind gebrat.,gegrillt
  • Pastagerichte
  • Rind gekocht

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu italienischer Pasta, Rouladen, Tafelspitz oder geschmorter Entenkeule.

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