Braunstein Birgit
Cuvée Wild Wux BIO 2017

füllig & fruchtig

Art: 1402353

Österreich, Burgenland 2017 0,75 L
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  • Bio
  • Ab Hof Preis
NORMAL
 
13 69 (18,25 €/l)
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plus
    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung

    Qualitätswein aus Österreich, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Die wildwux Cuvee hat eine dichte, rubinrote Farbe mit zarten Violettreflexen. Rote Früchte, würzige Noten und ein Hauch von Mineralität dominieren die Aromen. Im Gaumen ist die Süße und Dichte schmeckbar. Seine Holzfassreife verleiht ihm einen runden, samtigen Abgang.


    • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
      JG 2015: Falstaff: 90/100 Punkte

    Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Birgit Braunstein KG, Hauptgasse 18, 7083 Purbach/Neusiedler See, Österreich

    Land:  Österreich

    Region:  Burgenland

    Gebiet:  Neusiedlersee - Hügelland

    Rebsorte(n):  Zweigelt (Blauer Zweigelt), Blaufränkisch, St. Laurent, Merlot

    Jahrgang:  2017

    Geschmackskategorie:  füllig & fruchtig

    Serviertemperatur:  16 - 18°C

    Lagerfähigkeit:  10 Jahre

    Alkohol in vol. %:  14

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Zweigelt (Blauer Zweigelt), Blaufränkisch, St. Laurent, Merlot


    Herstellung

    Gärung im offenen Bottich und Holzgärständer bei einer Maischestandzeit von 21 Tagen, Lagerung anschließend 15-monatige Reifung im Barrique und im großen Akazienfass.


    Biokontrollstelle

    AT-BIO-301


    ökoherkunft

    Herkunftsland-Landwirtschaft


    Hersteller

    Birgit Braunstein KG, Hauptgasse 18, 7083 Purbach/Neusiedler See, Österreich


    • Käse: mild
    • Fleisch: Wild
    • Pastagerichte
    • Fleisch: Lamm

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu kräftigen Speisen wie einer geschmorten Lammkeule mit Kräutern und Knoblauch.

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