Braunstein Birgit
Cuvée Wild Wux BIODYNAMISCH 2016

füllig & fruchtig

Art: 1402353

Österreich, Burgenland 2016 0,75 L
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NORMAL
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Die wildwux Cuvee hat eine dichte, rubinrote Farbe mit zarten Violettreflexen. Rote Früchte, würzige Noten und ein Hauch von Mineralität dominieren die Aromen. Im Gaumen ist die Süße und Dichte schmeckbar. Seine Holzfassreife verleiht ihm einen runden, samtigen Abgang.

Für Veganer geeignet!


  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2015: Falstaff: 90/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Birgit Braunstein KG, Hauptgasse 18, 7083 Purbach/Neusiedler See, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Burgenland

Gebiet:  Neusiedlersee - Hügelland

Rebsorte(n):  Zweigelt (Blauer Zweigelt), Blaufränkisch, St. Laurent, Merlot

Jahrgang:  2016

Geschmackskategorie:  füllig & fruchtig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Zweigelt (Blauer Zweigelt), Blaufränkisch, St. Laurent, Merlot


Herstellung

Gärung im offenen Bottich und Holzgärständer bei einer Maischestandzeit von 21 Tagen, Lagerung anschließend 15-monatige Reifung im Barrique und im großen Akazienfass.


Biokontrollstelle

AT-BIO-301


ökoherkunft

Herkunftsland-Landwirtschaft


Hersteller

Birgit Braunstein KG, Hauptgasse 18, 7083 Purbach/Neusiedler See, Österreich


  • Käse: mild
  • Fleisch: Wild
  • Pastagerichte
  • Fleisch: Lamm

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu kräftigen Speisen wie einer geschmorten Lammkeule mit Kräutern und Knoblauch.

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