- Bumbu entsteht in einer 1893 gegründeten historischen Brennerei auf Barbados. Die Hefe, die für die Gärung verwendet wird, ist ein Betriebsgeheimnis und ebenso alt, wie die eisernen Pot Stills, die aus dem Jahre 1840 stammen.
Bumbu The Original ist ein exquisiter Craft Spirit Drink, der mit einheimischen karibischen Früchten und Gewürzen gemischt wird. Nach einem etwa 400 Jahre alten Rezept wird Bumbu auf Barbados, dem Geburtsort des Rums, in einer 1893 gegründeten Destillerie von Hand hergestellt. Destilliert aus feinstem Zuckerrohr aus acht Ländern der Karibik und Südamerikas (Barbados, Belize, Brasilien, Costa Rica, Dominikanische Republik, El Salvador, Guyana und Honduras) reift Bumbu The Original bis zu 15 Jahre in Bourbon-Fässern aus Kentucky. Die verschiedenen Zuckerrohrsorten bringen vielfältige Aromen in den sanften, komplexen und ausgewogenen Bumbu.
Bumbu verwendet natürliche Gewürze und keine künstlichen Farb- oder Aromastoffe. Diese authentische Wiederbelebung eines Stücks karibischer Geschichte wird in kleinen Mengen destilliert und von Hand geblendet.
Craft Spirit Drink
VERKOSTNOTIZ:
Farbe: dunkles GoldNase: Süßes Karamell, Vanille, Banane und würziges Eichenholz
Gaumen: Leicht und geschmeidig, mit eleganten Noten von Zuckerrohr, dunkle Schokolade, süßes Karamell, Banane und Zimt, etwas geröstete Nüsse
Finish: weich, sanft, langanhaltend
Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.
Hersteller: Sovereign Brands
Land: Barbados
Alkohol in vol. %: 40