Bründlmayer
Weissburgunder 2016

saftig & füllig

Art: 2020002322014

Österreich, Niederösterreich 2016 0,75 L
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    Produktbeschreibung

    Qualitätswein aus Österreich, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, sanft verhaltenes Aroma nach Heublumen und Wiesenkräutern, leicht floral mit Anklängen von grünem Apfel, jugendlich, pointiertes Säurespiel zu Beginn, welches sehr fein eingebunden ist, mittlerer Körpr mit ganz fein eingebundenen Röstaromen, schöne Kräuterwürze und blumige Noten, vielschichtig, sehr elegant mit kompakten, gut anhaltendem Finale.

    Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Weingut Bründlmayer, Zwettler Straße 23, 3550 Langenlois, Österreich

    Land:  Österreich

    Region:  Niederösterreich

    Gebiet:  Kamptal

    Rebsorte(n):  Pinot Blanc (Weißburgunder)

    Jahrgang:  2016

    Geschmackskategorie:  saftig & füllig

    Serviertemperatur:  10 - 12°C

    Lagerfähigkeit:  5 - 7 Jahre

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Pinot Blanc (Weißburgunder)


    Herstellung

    Handlese, Selektion, geerntet mit 20°KMW, kontrollierte Vergärung sowohl im Stahltank als auch gebrauchten, österreichischen Fässern, teilweise BSA. Auf der Feinhefe bis Juli 2017, danach weitere Reifung für 4 Monate im Stahltank, abgefüllt im Dezember 2017.


    Hersteller

    Weingut Bründlmayer, Zwettler Straße 23, 3550 Langenlois, Österreich


    "Unser Reichtum sind die Weingärten!“ Circa eine Stunde westlich von Wien, wo sich das Kamptal zur Donau öffnet, liegt das historische Städtchen Langenlois. Dort betreibt die Familie Bründlmayer seit Generationen Weinbau auf höchstem Niveau. Größtenteils in Terrassen angelegt sind die Weingärten in der Vielfalt ihrer Böden und kleinklimatischen Verhältnissen einmalig. Der respektvolle, freundliche Umgang mit Natur und Mensch ist im Weingut Bründlmayer selbstverständlich. Die Trauben werden zu 100 % von Hand gelesen, auf schnellstem Weg in den Keller gebracht und falls notwendig nachselektiert. In der Weinbereitung wird auf besonders schonende und saubere Verarbeitung geachtet. Alle Reserven reifen in Fässern aus Eiche oder Akazie im Jahrhunderte alten Lösskeller.

    • Geflügel: Huhn, Pute, Fasan
    • Fisch: gedämpft und pochiert
    • Gemüsegerichte

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu Spargel