Cantele
Negroamaro Rosso Salento IGT 2016

füllig & fruchtig

Art: 2020000973089

Italien, Apulien 2016 0,75 L
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6 99 (9,32 €/l)
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    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung

    IGT aus Italien, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    FARBE: Intensives Rubinrot mit zarten, flüchtigen violetten Reflexen
    NASE: Der Duft setzt sich aus roten Früchten und einer zarten grünen, im Ansatz kräutrigen Note zusammen. Typischerweise lassen sich Sauerkirsche, Pflaume, Thymian und mit Verzögerung Lorbeer erkennen.
    GAUMEN: der Geschmack zeichnet sich durch ein gutes Gleichgewicht zwischen Weichheit und Alkohol aus, dem die Mineralität und Frische gegenüberstehen. Eine ausgefeilte geschmackliche Länge mit einem Finale von Ingwer und rotem Apfel, das unerwartet lange am Gaumen nachwirkt

    Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  CANTELE, S.P. 365 km 1, 73010, Guagnano (LE), Italia

    Land:  Italien

    Region:  Apulien

    Gebiet:  Salento

    Rebsorte(n):  Negroamaro

    Jahrgang:  2016

    Geschmackskategorie:  füllig & fruchtig

    Serviertemperatur:  16°C

    Lagerfähigkeit:  2 - 3 Jahre

    Alkohol in vol. %:  13

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Negroamaro


    Herstellung

    LESEZEITPUNKT: Mitte September
    WEINBEREITUNG: Nach dem Pressen und dem Entrappen verbleibt der Most während der Maischung für 6 – 7 Tage in Kontakt mit den Schalen. Die Gärtemperatur wird auf 24 – 25°C gehalten
    AUSBAU: In Edelstahlbehältern bis zur Flaschenabfüllung


    Hersteller

    CANTELE, S.P. 365 km 1, 73010, Guagnano (LE), Italia


    • Pastagerichte
    • Käse: würzig und reif

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu mediterraner Küche, zu Pasta mit Sauce, Eintöpfen und mittelreifem Käse